Давид Захарьевич Сараджишвили (Сараджев) ( груз. დავით ზაქარიას ძე სარაჯიშვილი ; 28 октября 1848 , Тифлис , Российская империя — 20 июня 1911 , Тифлис , Российская империя ) — русский учёный грузинского происхождения, предприниматель и меценат . Основатель нескольких коньячных заводов в Российской империи , среди которых Тбилисский , Кизлярский и .

Биография

Давид Сараджишвили родился 28 октября 1848 года в Тифлисе . Отец — купец (1810—1880). Мать — Елизавета Саванели. Сёстры — Екатерина и Мария . Родители проживали в доме на улице Сергиевской (сейчас — улица Мачабели ), где и прошло детство Давида .

В 1866 году он с отличием окончил Первую классическую гимназию Тифлиса . После чего поступил на факультет природоведения Петербургского университета , однако спустя год продолжил обучение в Германии в Гейдельбергском университете . Окончил университет в 1871 году, получив степень доктора химических и философских наук .

После учёбы изучает сельское хозяйство в немецких городах Хоффенхайм и Галле . С 1878 года по 1879 год изучает виноделие во Франции , где знакомится с виноградарем , основателем Коньячного Дома Камю , который в дальнейшем помогает Сараджишвили с техническим вооружением для производства коньяка и открывает ему профессиональные тайны как близкому другу. В 1880 году Сараджишвили возвращается в Тифлис и селится в доме родителей на Сергиевской. В мае 1880 года умирает его отец и оставляет наследство в размере 700 тысяч рублей. Осенью 1880 года Сараджишвили женится на Екатерине Ивановне Поракишвили. Супруги в браке детей не имели .

В начале 1880-х годов Сараджишвили путешествует по России изучая работу предприятий по производству крепкого алкоголя. В 1884-85 года Сараджишвили закладывает фундамент под строительство будущего Тбилисского коньячного завода , который открылся в 1888 году. В 1885 году Сараджишвили вместе со своим тестем Иваном Поракишвили покупает у мещан Измирова, Арещева и Борова винокуренные цеха и создаёт Кизлярский коньячный завод . Также 1885 году в Тифлисе на Ольгинской улице (сейчас — Улица Мераба Коставы ) Сараджишвили построил ректификационный завод по перегонке фруктовой и виноградной водки. В 1887 году он в Тифлисе открывает ликёрный завод . В 1894 году он открывает завод в Ереване , в 1895 году в Калараше , а 1896 году в Баку . Также он владел водочным заводом во Владикавказе .

Сараджишвили первым на своих предприятиях в Российской империи начал изготавливать коньяк путём выдерживания виноградного спирта в бочках из горного кавказского дуба . Предприятия Сараджишвили занимали почти монопольное положение в Российской империи. Общий объём продукции в 1890 году составлял — почти 218 тысяч бутылок, а в 1910 году — 600 тысяч бутылок .

В 1902 году Сараджишвили разрушил дом родителей на улице Сергиевской и временно переехал в дом № 3 на улице Фрейленской (сейчас улица Сулхан-Сабы Орбелиани ). Архитектором проекта нового здания , строительство которого было окончено в 1905 году, являлся немецкий архитектор Карл Цаар .

За заслуги в производстве алкогольных напитков Сараджишвили получил звание «Советник по коммерции», а в 1913 году его компания получила звание « Поставщик двора Его Императорского Величества » .

В последние годы Сараджишвили был тяжело болен — у него обнаружили рак. Своё предсмертное завещание он нотариально оформил в Ростове-на-Дону . Скончался 20 июня 1911 года . Похоронной комиссией руководил . Отпевание прошло в храме Сиони . Одним из тех, кто произносил речь на похоронной процессии, был поэт Акакий Церетели . Тело Сараджишвили было захоронено на Дидубийском пантеоне . В 1938 году прах четы был перемещён на новое место в Ваке. По инициативе учредителя и президента акционерного общества «Сараджишвили» в 1995 году останки Давида Сараджишвили и Екатерины Поракишвили были перезахоронены у церкви Кашвети .

Благотворительность

Давид Сараджишвили занимался благотворительностью, поддерживал многих известных грузинских художников и музыкантов. Сараджишвили был инициатором создания комитета под председательством Нико Цхведадзе , который занимался финансированием талантливой молодёжи и выдавал стипендии на получение образования в России и за рубежом. Среди стипендиатов Сараджишвили были композиторы Захарий Палиашвили , Дмитрий Аракишвили , Мелитон Баланчивадзе , Котэ Поцхверашвили , Иа Каргаретели ; художники Георгий Габашвили , Моисей Тоидзе , ; скульптор Яков Николадзе ; певцы Вано Сараджишвили , ; учёный ; будущий грузинский патриарх Каллистрат . Спонсировал археологические раскопки под руководством Эквтиме Такаишвили . Также Сараджишвили был меценатом строительства здания дворянской гимназии (сейчас — Тбилисский государственный университет ) .

Оказывал помощь грузинским социал-демократам, в частности в 1910 году, по данным департамента полиции, выделял ежемесячную стипендию в размере 150 рублей политику Ною Жордании .

Память

В 2002 году в парке Рике по инициативе и на средства АО «Сараджишвили» Давиду Сараджишвили был воздвигнут пятиметровый памятник из бронзы На сегодняшний день памятник стоит в сквере, прилегающем к территории АО «Сараджишвили» — быв. «Коньячный завод» (автор заслуженный художник Грузии ) .

В 2005 году, в год 120-летия Кизлярского коньячного завода, на его территории был установлен памятник основателю предприятия — Давиду Сараджишвили .

В 2012 году усадьба Давида Сараджишвили в селе Бакурцихе Гурджаанского района получила статус культурного наследия .

В 2015 году в честь Давида Сараджишвили Кизлярский коньячный завод к своему 130-летию выпустил марку коньяка «Сараджев» .

• 
  Памятник в парке Рике (2006)
• 
  Коньяк «Сараджев» (2018)

Примечания

Ссылки

• (нем.)