Interested Article - Карамбола

Карамбо́ла ( лат. Averrhoa carambola ) — вечнозелёное дерево , произрастающее на Шри-Ланке , в Индии и Индонезии , а ныне также распространённое в Южной и Юго-Восточной Азии , вид рода Аверроа семейства Кисличные .

Акклиматизировано в Бразилии , Гане , Гвиане , во Французской Полинезии , на Сейшельских Островах , в США (в штатах Флорида , Гавайи ), Израиле .

Плоды карамболы

Биологическое описание

Карамбола имеет сложные акациевидные листья до 50 см длиной, розовые цветки. Крона густая, дерево достигает в высоту пяти метров. В отличие от большинства тропических растений, карамболе не нужно много света. Как у всех кисличных, пластинки листьев складываются при прикосновении. Дерево влаголюбиво, но может выращиваться и в домашних условиях. Цветок у карамболы актиноморфный (5 чашелистиков и 5 лепестков) и обоеполый, завязь верхняя. Плод — ягода .

Применение

Плоды карамболы известны под названиями «тропические звёзды», «старфруты», обычно жёлтого или жёлто-коричневого цвета. Плод глянцевый жёлто-зелёный ребристый, в поперечном разрезе образующий пятиконечную звезду. Плоды хрустящие, сочные и бывают кисло-сладкие или сладкие с массивными ребристыми наростами. Являются источником витамина С . Период созревания карамболы начинается в мае и заканчивается в августе. Используют карамболу, в основном, для украшений коктейлей или десертов .

Противопоказания

Людям, страдающим энтероколитом , гастритом или язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки , особенно на острой стадии, есть карамболу не рекомендуется из-за присутствия щавелевой кислоты в значительных концентрациях. В больших количествах употребление этих фруктов может спровоцировать развитие почечной патологии или привести к нарушению солевого обмена в организме.

Есть сообщения об отравлениях у пациентов на диализе и с нарушениями функций почек, вызванных нейротоксином _en , содержащимся в плоде. Этот токсин в норме выводится почками, но у пациентов на диализе или страдающих почечной недостаточностью могут развиться тяжёлые симптомы, в некоторых случаях фатальные , после употребления сока фруктов.

Как домашнее растение

Карамбола легко выращивается из семечка, в домашних условиях обычно образует плакучую форму, неприхотлива и теневынослива, однако боится холодных сквозняков зимой. Полив средний, не влаголюбива, но и не засухоустойчива .

Примечания

(англ.) . The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; . Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2013). Дата обращения: 1 апреля 2015. 2 июля 2017 года.
.
Garcia-Cairasco, N., Moyses-Neto, M., Del Vecchio, F., Oliveira, J. A. C., dos Santos, F. L., Castro, O. W., Arisi, G. M., Dantas, M., Carolino, R. O. G., Coutinho-Netto, J., Dagostin, A. L. A., Rodrigues, M. C. A., Leão, R. M., Quintiliano, S. A. P., Silva, L. F., Gobbo-Neto, L. and Lopes, N. P. (2013). "Elucidating the Neurotoxicity of the Star Fruit". Angew. Chem. Int. Ed . 52 (49): 13067—13070. doi : . PMID . {{ cite journal }} : Википедия:Обслуживание CS1 (множественные имена: authors list) ( ссылка )
Carolino, R. O. G (2002), Atividade Biológica e Purificação Parcial da Neurotoxina da Fruta Averrhoa carambola L. (Oxalidaceae). , Ribeirão Preto, SP, Brazil: Departamento de Bioquímica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP
Chang, J.M.; Hwang, S.J.; KUO; et al. (2000). . Am J Kidney Dis . 35 (2): 189—193. doi : . PMID .