Весёлка обыкнове́нная , или фаллюс нескромный , или сморчок вонючий , или сморчок подагрический ( лат. Phallus impudicus ) — гриб - гастеромицет порядка весёлковые, или фаллюсовые ( ).

Народные названия:

• «выскочка»
• «чёртово яйцо», «яйцо ведьм»
• «срамотник»
• англ. stinkhorn

Внешний вид гриба определил этимологию его русского, латинского и английского названия.

Описание

Весёлка — шляпочный гриб высотой 10—30 см.

Молодое плодовое тело яйцевидное, диаметром до 6 см, в основании заметен белый мицелиальный тяж.

Перидий (оболочка) кожистый, гладкий, белый или кремовый, незрелая мякоть студенистая, с редечным запахом. При созревании перидий разрывается на две-три лопасти и имеет вид вольвы .

Проросшее (зрелое) плодовое тело состоит из ножкоподобного рецептакула цилиндрической формы, полого, с губчатыми стенками, белого или жёлтого цвета, размерами 12—22 × 2—4 см. На верхушке рецептакула находится колокольчатая шляпка высотой 4—5 см, с ячеистой поверхностью, покрытая слизистой тёмно-оливковой глебой . Наверху шляпки имеется плотный диск с отверстием. Зрелый гриб имеет сильный неприятный запах гниющих остатков или падали.

В литературе имеются сведения о том, что скорость роста весёлки обыкновенной одна из самых больших скоростей роста в природе и может достигать 5 мм в минуту. Этот показатель превышает скорость роста бамбука , который часто приводится как хрестоматийный пример абсолютного достижения скорости роста в мире растений .

Споровый порошок желтоватый, споры 3,5—5 × 1,5—2 мкм, эллипсоидно-цилиндрические, гладкие.

Экология и распространение

Может быть сапрофитом или образует микоризу с дубом , буком , некоторыми кустарниками.

Споры распространяются мухами и другими насекомыми , привлекаемыми запахом гриба.

Встречается повсеместно, особенно часто в широколиственных лесах , предпочитает богатые перегноем почвы . Распространена в Европе , на Кавказе , в Сибири , на Дальнем Востоке .

Плодовые тела появляются одиночно или группами.

Сезон с мая по октябрь.

Сходные виды

Весёлка Адриана : отличается розово-фиолетовым окрасом перидия (оболочки яйца), а также, в отличие от P. impudicus , при созревании имеет довольно приятный дрожжевой запах. Гриб съедобен как в стадии яйца, так и после его раскрытия.

Пищевые качества

Гриб съедобен как в дородовом возрасте (в виде яйца), так и только что проросшем виде, считается вкусным. Во Франции употребляется в сыром виде, как редис . После полного прорастания через некоторое время (несколько часов, день) гриб не рекомендуется к употреблению, поскольку запускаются процессы гниения и естественного разложения.

Лечебные свойства

В народной медицине используются водные и спиртовые настойки из свежих или высушенных плодовых тел весёлки. Настойку на водке ранее применяли при «болях в животе», промывали ею раны, с помощью весёлки лечили подагру и почечные заболевания .

Под названием «земляное масло» применяется при подагре , ревматизме , некоторых заболеваниях желудка.

Легенды и поверья

Специфическая форма гриба и изменение запаха в процессе роста вызывали интерес у людей.

«Яйцо ведьм» считалось лучшим средством, чтобы вызывать чувство любви, а зрелый гриб считался ядовитым .

Меры охраны

Вид Фаллюс нескромный занесён в Красную книгу Свердловской области .

Примечания

Литература

• Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю. Г. Хацкевич. — Мн. : Харвест, 2002. — С. 300. — 480 с. — 7000 экз. — ISBN 985-13-0913-3 .
• Грибы. Энциклопедия = Le grand livre des Champignons / пер. с фр. — М. : Астрель, АСТ, 2003. — С. 132. — ISBN 5-271-05827-1 .

Ссылки