Марсан — французский сорт винограда , используемый для изготовления белых вин .

География

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда . Выращивают в основном во Франции , Швейцарии (где известен как ermitage blanc или ermitage ), Австралии (в штате Виктория ), а также в Крыму и Закавказье .

Основные характеристики

Сила роста лозы средняя. Лист средний, пятилопастный, реже трехлопастные. Цветок обоеполый. Гроздь средняя или мелкая. Ягоды средней величины, округлые, зеленовато-желтые с золотисто-бурым оттенком. Урожайность сильно зависит от условий, но, как правило, невысока. Относится к сортам средне-позднего периода созревания.

Применение

Сорт является основой для создания вин : десертных, столовых. На родине используется для приготовления ликерного вина Эрмитаж.

Синонимы

Носит также следующие названия: Avilleran, Avilleron, Champagne Piacentina, Ermitage, Ermitage Blanc, Ermitazh, Grosse Roussette, Hermitage, Johannisberg, Marsan Belyi, Marsanne Blanche, Marzanne, Metternich, Rousseau, Roussette de Saint Peray, Roussette Grosse, White Hermitage и Zrmitazh.

Ссылки