Вранац ( серб. Вранац / Vranac , макед. Вранец ) — балканский сорт винограда и получаемое из него одноимённое красное вино .

Этимология

Сербское слово «вранац» родственно русскому «вороной» и имеет то же основное значение — «конь чёрной масти».

Виноград

Ягоды крупные, насыщенного окраса. Плодоносность лозы высокая. Сбор ягод традиционно производится вручную.

Вино

Вино «Вранац» производится различными производителями. Красное, сухое, через год-два выдержки обладает насыщенным тёмно-красным рубиновым цветом и сложным букетом. Хорошо подходит к блюдам из мяса и сырам. Крепость обычно составляет 12—13 %.

Распространение

Виноград сорта Вранац традиционен для Балкан. Произрастает, в основном, в бывшей Югославии : в Герцеговине , Черногории , Сербии и Северной Македонии . В Черногории «Вранац» является одним из самых популярных сортов вина, виноград для него произрастает в окрестностях Скадарского озера .

См. также

• Виноделие в Сербии

Примечания

Ссылки

• .
• .