Софт@Mail.Ru
- 1 year ago
- 0
- 0
Сузао
(Souzão, Sousão, Vinhão) — красный
сорт
винограда
из
Португалии
,
используемый для производства
портвейна
. Помимо родины
Минью
, его культивируют в
Дуэро
(
),
Дан-Лафойнше
(
), а также в
Австралии
,
Калифорнии
и ЮАР.
Сорт очень позднего периода созревания. Лист средний, округлый, слегка вытянут в длину, слабо рассеченный, пятилопастный. Ягода средняя или крупная, синевато-красно-черная.
Содержит много сахара и кожуру с большим количеством пигмента, поэтому обладает особым вкусом и цветом. Применяется для изготовления Виньу Верде .