Фраппато ( Frappato ) — сицилийский сорт чёрного винограда , используемый для производства красных вин , преимущественно на юго-восточном побережье Сицилии (см. « Черазуоло ди Виттория »).

Лист средний, пятилопастный. Ягоды средней величины, округлые. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, но обычно не высока. Относится к сортам позднего периода созревания.

По предварительным данным генетиков, происходит от санджовезе . Сорт является основой для создания достаточно ароматных вин невысокой плотности. Обычно используется виноделами не в чистом виде, а в купаже с калабрезе .

Примечания