Борщо́вый по́яс ( англ. The Borscht (Borsch) Belt ) — разговорный вариант названия отелей и курортной области, расположенных в США в штате Нью-Йорк в горных районах Катскилл , Адирондак , и Беркшир-Хилс . В 1920—1960-е годы такие округа , как Салливан , Ориндж , Алстер , были популярными летними курортами для американских евреев . Отели «Борщового пояса» повлияли на моделирование курортов Майами-Бич и, позднее, Лас-Вегаса , а его сценические подмостки иногда называют «родиной» американского шоу-бизнеса . Курорты были популярны с конца XIX века, а в середине XX пришли в упадок, многие отели стали закрываться, последние закрылись в 1990-х годах.

Название

Название происходит от борща , популярного среди еврейских и славянских иммигрантов. Название представляет собой аналог разговорных названий других регионов США (таких, как Библейский пояс и Ржавый пояс ).

История

В период с 1880 по 1924 год более 2 млн евреев, в основном из Восточной Европы , иммигрировали в США. Большинство выбрали местом жительства Нью-Йорк . Из-за близости к Нью-Йорку и относительно дешёвой земли, нижние Катскиллы, особенно долина реки Неверсинк в округе Салливан, были привлекательны своей природой и доступностью. В 1883 году семья Флейшманов, евреев венгерского происхождения, купила 60 акров земли в Гриффинс-Корнерсе ( англ. Griffin's Corners ) (ныне ), и выстроила богатые дома на севере гор Катскилл. Другие евреи покупали более дешёвые пансионаты, и вскоре близлежащие города и стали еврейскими курортами. Когда благодаря развивающейся сети железных дорог жители Нью-Йорка стали отдыхать в округе Салливан, значимость пансионатов и отелей повысилась, и они стали процветать. Появились и такие аспекты еврейской курортной индустрии, как колонии бунгало . Со временем, у гор Катскилл появился разговорный вариант названия — «Еврейские Альпы» ( англ. Jewish Alps ).

В первой половине XX века курортный район стал также известным местом выступления артистов. Со временем, шоу и музыкальные комедии по выходным сменились трёхактными программами. Этот район, в середине 1930-х годов, получил прозвище «Борщовая сцена» ( англ. Borscht Circuit ) , а у курортов появилось неофициальное название «Борщовый пояс» , вероятно из-за популярности употребляемого там в пищу борща . На «Борщовой сцене» выступали самые разнообразные артисты: комедианты , жонглёры , дрессировщики , иллюзионисты , гипнотизёры , акробаты , музыканты и водевильные актёры .

«Борщовая сцена»

Необходимость развлекать своих гостей привела к появлению «общественных директоров» ( англ. Social Director ), которые являли собой специалистов в разных профессиях: продюсера, актёра , режиссёра , писателя, исполнителя песен и танцев, ведущего, комика, сценического дизайнера, , сценариста, иногда и официанта, а после шоу они общались с гостями. Многие из таких директоров изменили свой стиль одежды, некоторые даже изменили носы, и почти все изменили свои имена. Среди таких директоров разных лет был Дэвид Каминский ( Дэнни Кей ), Бернард Шварц ( Тони Кёртис ), Джозеф Левич ( Джерри Льюис ) и т. д. В начале карьеры большинство работало за еду и ночлег. Театральные союзы, такие как « » и « », потребовали впоследствии соблюдения определённых правил при найме артистов для летних курортов . У остались тяжёлые воспоминания о стажировке в Катскиллах. «Социальное директорство, — писал он в своей книге „Акт первый“, — оставило во мне чувство презрения и ужаса к толпе людей, ищущей удовольствия… Наверное, моим настоящим триумфом тех летних дней стало то, что я их вообще пережил… В конце каждого сезона я худел на 15—20 фунтов и становился ещё большим мизантропом» .

Галерея

Заброшенные ныне корпуса некоторых отелей.

• 
• 
• 
• 

Комментарии

Примечания

Источники

• Кабакчи, В. // . — 2013. — 19 апреля. — Дата обращения: 11.2018.
• Adams, Joey. The Borsht Belt / Joey Adams, Henry Tobias. — N. Y. : Bobbs-Merrill Company, 1966. — 224 с.
• // . — 2018. — 17 января. — Дата обращения: 11.2018.
• Brown, Phil. Catskill Culture : A Mountain Rat's Memories of the Great Jewish Resort Area. — Philadelphia : Temple University Press, 1998. — 298 с. — ISBN 1-56639-642-5 .
• Richman, Irwin. Borscht Belt Bungalows : Memories of Catskill Summers. — Philadelphia : Temple University Press, 1998. — ISBN 1-56639-595-2 .

Литература

• Kanfer, Stefan. A Summer World : The Attempt to Build a Jewish Eden in the Catskills from the Days of the Ghetto to the Rise and Decline of the Borscht Belt. — Farrar, Straus and Giroux, 1989. — 400 с. — ISBN 978-0-374-27180-0 .