Мена́кер (также Менаке́р ) — фамилия еврейского происхождения, происходящая от существительной формы глагола מְנַקֵּר ("киэль") в иврите — «колоть», «выкалывать». Главным образом связана с ритуальной обработкой мяса согласно законам кашрута . Сама профессия менакера заключается в вытягивании кровеносных сосудов из мяса с тем, чтобы оно не было загрязнено следами крови, которую запрещено употреблять в пищу.

Известные носители

• (псевдоним Моревский , 1886—1964) — русский и еврейский актёр, мемуарист.
• Менакер, Александр Семёнович (1913—1982) — советский актёр, режиссёр, артист эстрады.
• Менакер, Исаак Михайлович (1905—1978) — режиссёр.
• Менакер, Леонид Исаакович (1929—2012) — режиссёр, сценарист, профессор.
• — раввин в Умани времён Колиивщины .
• ( , 1904—1988) — агент КГБ в США.
• Менакер, Юрий Альфредович (псевдоним — Георгий Юрмин ; 1923—2007) — русский детский писатель.
• Первоначальная фамилия актёра Андрея Александровича Миронова и балетмейстера Кирилла Александровича Ласкари .