Hooters — торговая марка двух американских частных бресторанных (ресторан с полуобнажёнными официантками) сетей: Hooters of America, Incorporated (базируется в Атланте ) и Hooters, Incorporated (базируется в Клируотере ). Само название ресторана можно перевести как «гуделка» (от англ. hoot — «Гудок»), что в американском английском имеет несколько понятий: ухающая сова (отсюда и сова на логотипе), клаксон , а также вульгарное название женской груди .

Целевой клиентурой являются мужчины, поэтому основой имиджа ресторана является сексапильность официанток. Относясь к компаниям общественного питания, Hooters не является фастфудом . Хотя из блюд в нём и подают гамбургеры и сэндвичи , но в меню также имеются куриные крылышки, разнообразные салаты и блюда из морепродуктов. Также у ресторана есть лицензия на продажу алкогольных напитков. Помимо этого, под маркой Hooters продаются сувениры и одежда.

История

Компания была организована в 1983 году шестью друзьями, которые решили открыть ресторан, который радует мужчин тем, что им нравится: холодным пивом, хорошей едой и привлекательными женщинами. Собрав между собой 140 тысяч долларов, партнёры (два маляра, каменщик, два агента по продажам — недвижимости и спиртного, а также пенсионер) открыли первый ресторан ^{[ где? ]} .

Вскоре после открытия ресторан посетил специалист ресторанного дела Хью Коннерти ( Hugh Connerty ), который предложил приобрести права на название за 50 тысяч долларов. Основатели сохранили за собой исключительные права вокруг Тампы и Чикаго , получили право контролировать стиль новых ресторанов Коннерти, а также 3 % дохода от последних. Коннерти понадобились средства, и он занял их у своего знакомого, (англ.) ( , владельца компании (англ.) ( (соусы и другие продукты которой до сих пор используются сетью ресторанов).

Через некоторое время компания Коннерти «Hooters of America» перешла к Бруксу, а компания шести основателей продолжила существование под названием «Hooters Incorporated». Попытка Брукса в 1994 году выкупить права у одного из основателей не увенчалась успехом, и компании продолжили спорить (и судиться) по самым разным поводам, от формы официанток до сортов сыра.

В 2001 году основатели продали торговую марку Бруксу за 60 миллионов долларов, но сохранили свои рестораны в Тампе, Чикаго и Манхеттене .

Распространение

В настоящее время только в США насчитывается 460 ресторанов в 44 штатах , включая также Гуам и Виргинские острова . Помимо этого, рестораны Hooters расположены ещё в 31 стране. Первый Hooters за пределами американской территории открылся в Сингапуре . Остальными странами, где находятся рестораны сети, являются: Австралия , Австрия , Аргентина , Аруба , Бразилия , Великобритания , Венесуэла , Гватемала , Германия , Греция , Доминиканская Республика , Испания , Канада , Китай , Колумбия , Коста-Рика , Мексика , Панама , Парагвай , Перу , Тайвань , Филиппины , Чехия , Чили , Швейцария , Эквадор , ЮАР , Южная Корея , Япония . Были также в России и Литве .

Из дальнейших планов по расширению сети прежде всего планируется открытие ресторанов на Аляске . Также компания заявляет о готовности к франчайзингу для открытия ресторанов в следующих странах: Боливия , Дания , Исландия , Италия , Норвегия , Словения , Уругвай , Финляндия , Франция , Швеция , а также прибалтийские страны .

См. также

• Hooters Air

Примечания

Литература

• . // Merril D. Smith (ред.). Cultural Encyclopedia of the Breast. Rowman & Littlefield, 2014. С. 128. (англ.)
• Brizek, M.G. . // Journal of Case Research in Business and Economics, Vol. 3, pp. 1-13. (2010) (англ.)
• Helyar, J. (2003). Hooters: a case study. // Fortune Magazine, September 1, 2003, 31-34.

Ссылки

• . // Funding Universe.