Пропиона́ты — группа химических соединений, соли и эфиры пропионовой кислоты .

Химические свойства

Щёлочные и щёлочноземельные пропионаты хорошо растворимы в воде и нерастворимы в органических растворителях. Эфиры плохо растворимы в воде, смешиваются с органическими растворителями.

Применение

Как пищевые добавки используются: пропионат натрия (он же ), пропионат кальция ( ), ( ).

Триметилгидразиния пропионат используется как метаболическое средство.

При гормонально-заместительной терапии для мужчин старшего возраста, у которых наблюдается пониженный уровень мужского полового гормона чаще всего используют не чистый тестостерон, а с добавлением эфиров, в том числе тестостерон пропионат; тестостерон фенил пропионат.

Примеры

• Пропионат кобальта(II)
• Пропионат серебра

Примечания