Аделаида Овсеповна Авакян ( арм. Ադելաիդա Հովսեփի Ավագյան ; 6 апреля 1924 , Эривань , Армянская ССР , СССР — 12 мая 2000 , Уильямсберг , Виргиния , США ) — советский и армянский медик. Ученая в области гигиены , профессор . В 1969—1994 годах заведующая кафедрой нутрициологии в Институте питания науки и профессиональной профилактики заболеваний в Ереване , Армения . Является автором более 100 научных статей .

Ранние годы и образование

Аделаида Авагян родилась в Ереване , Армения , в семье Овсепа Авагяна, специалиста по сельскому хозяйству, и его жены Мариануш — учительницы. Аделаида была старшей из четырех братьев и сестер. Мать уделяла много внимания образованию дочери и поощряла изучение нескольких языков и наук. Все четверо детей были знакомы с музыкальными инструментами и литературой. Аделаида Авакян окончила среднюю школу Хачатур Абовян в 1941 году. Затем она поступила в Ереванский государственный медицинский университет . В 1946 году окончила его с отличием и получила профессиональную степень доктора медицинской практики .

Карьера и исследования

Для исследований Аделаида выбрала гигиену . Вскоре переехала в Москву и поступила в аспирантуру Института гигиены питания . В 1956 году защитила свою первую диссертацию и стала одной из первых докторов наук в Армении, получивших докторскую подготовку в Москве.

Авакян была выбрана для поездки в Индонезию в качестве медицинского представителя, руководствуясь задачей реорганизации системы здравоохранения в этой стране, однако отклонила предложения и вернулась в Армянскую ССР , где заняла должность директора лаборатории гигиены питания в Ереване .

Возглавляя кафедру, Авакян также защитила докторскую диссертацию в 1976 году, которая стала результатом 20 лет исследований в области биомедицины . На протяжении своей медицинской исследовательской карьеры она работала консультантом для молодых ученых и их исследовательских проектов, одновременно написав и опубликовав более 100 научных статей в нескольких международных научных журналах .

Аделаида Овсеповна также занималась просветительской деятельностью, она дала многочисленные интервью в общественных радио и телепрограммах, рассказывая широкой общественности об опасностях недоедания и профилактике ботулизма при домашнем консервировании .

Личная жизнь

Авакян вышла замуж за Артавазда Дзвакеряна, инженера-строителя в 1962 году. У них родилась дочь Анна в 1963 году, которая позже эмигрировала в США . В 1998 году Авакян присоединилась к своей дочери и ее семье в Соединенных Штатах. В 2000 году у нее был диагностирован рак, и через три месяца она умерла. Авакян была похоронена в мемориальном парке Уильямсберг в Уильямсберге (Виргиния) США.

Избранные работы

• 1955 — Гигиеническая оценка термической обработки мясных продуктов путем получения реакции на фосфатазу .
• 1959 — Разработка метода определения жизнеспособности микроорганизмов в мясных консервах с использованием ферментативных реакций .
• 1961 — Гигиеническая оценка мясных продуктов после термической обработки с помощью фосфатазной реакции .
• 1968 — Флуоресцентные антитела при диагностике пищевого отравления .
• 1968 — Обнаружение C. botulinum в сырьевых материалах .
• 1968 — 2, 3, 5-трифенилтетразолиевый хлорид (ТТК) как показатель гигиенической оценки сырых, полуфабрикатов и приготавливаемых мясных и рыбных продуктов .
• 1969 — Санитарно-бактериологическая оценка сырых, полуфабрикатов и готовых к употреблению мясных и рыбных продуктов, с помощью теста на резазурин .
• 1970 — Экспресс-методы санитарно-бактериологической оценки пищевых продуктов .
• 1973 — Обнаружение вторичного бактериального загрязнения мясных котлет с помощью теста на наличие кислотной фосфатазы .
• 1978 — Влияние селена на ферментативную трансформацию сетчатки и усвоение витамина А .
• 1988 — Новый метод диагностики в дакриологии .

Примечания