Щёлок — водный настой древесной золы , состоящий в растворе в основном из карбонатов калия ( поташ ) и натрия ( сода ). Обладает сильнощелочной реакцией. Раньше использовался для мытья и стирки вместо мыла , для выделки кож и т. д.

Древесная зола содержит довольно много (от нескольких процентов до нескольких десятков процентов) оксида калия K ₂ O , который при взаимодействии с водой образует щёлочь KOH . Именно это вещество придает щёлоку моющие свойства (щёлочь реагирует с жирами , превращая их в мыло ).

В широком смысле щёлоком называют химический раствор , содержащий какую-либо щёлочь (преимущественно едкую). В производстве щёлоком называют разнообразные соляные растворы, особенно получаемые при экстракции не вполне растворимых в воде веществ или остающиеся после кристаллизации солей. Таким настоем, до изобретения шампуня , в деревнях ополаскивали волосы перед окончанием мытья в бане — для смягчения и пушистости.

См. также

• Сульфитный щёлок

Литература

• Рубцов П. П. ,. // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
• Щёлок // Этимологический словарь русского языка / М. Фасмер . — М.: Прогресс, 1987. — Т. 4, с. 501.

Ссылки