Кампилобактерии ( лат. Campylobacter , буквально: изогнутые бактерии) — род грамотрицательных бактерий . Представители рода обычно выглядят изогнутыми (в форме запятой) или s-образными. Подвижны. Могут вызывать болезни пищевого происхождения .

Описание

Кампилобактерии, как правило, имеют изогнутый вид и могут перемещаться с помощью однополярных или биполярных жгутиков. Они обычно выживают в средах с низким содержанием кислорода. Под воздействием атмосферного кислорода C. jejuni может превращаться в шаровидную форму. Лучше всего развиваются при 42 °C.

Выживание при комнатной температуре плохое, но они могут выжить в течение короткого времени при холодных температурах — до 15 раз дольше при 2 °C, чем при 20 °C. Бактерия медленно вымирает при температуре замерзания и чувствительна к теплу: клетки разрушаются при температуре выше 48 °C.

История изучения

Первые виды, впоследствии отнесённые к кампилобактериям, впервые были описаны в 1886 году Теодором Эшерихом.

Сам род Campylobacter был описан учёными Sebald и Véron 1963 году.

Классификация

На июнь 2019 года в род включают 32 вида :

• Rossi et al. 2009
• Gilbert et al. 2018
• Inglis et al. 2007
• (Doyle 1948) Véron and Chatelain 1973
• Tanner et al. 1981
• Koziel et al. 2014
• Zanoni et al. 2009
• (Tanner et al. 1984) Vandamme et al. 1991
• (Smith and Taylor 1919) Sebald and Véron 1963 typus
• Piccirillo et al. 2016
• (Tanner et al. 1981) Vandamme et al. 1995
• Stanley et al. 1993
• Van et al. 2016
• Lawson et al. 2001
• Alderton et al. 1995
• Gebhart et al. 1985 emend. On et al. 1995
• Gilbert et al. 2015
• Foster et al. 2004
• (Jones et al. 1931) Véron and Chatelain 1973
• Logan et al. 2000
• corrig. Benjamin et al. 1984 emend. Debruyne et al. 2009
• (Lawson et al. 1981) Roop et al. 1985
• Caceres et al. 2017
• Debruyne et al. 2009
• Gilbert et al. 2017
• (Tanner et al. 1981) Vandamme et al. 1991
• Etoh et al. 1993
• (Prévot 1940) Véron and Chatelain 1973 emend. On et al. 1998
• Debruyne et al. 2010
• Sandstedt and Ursing 1991
• (Jackson and Goodman 1978) Vandamme et al. 2010
• Debruyne et al. 2010

Опасность

Большинство видов кампилобактерий могут инфицировать людей и других животных, вызывая заболевание — кампилобактериоз. Часто заражают домашних птиц; люди могут заразиться кампилобактериозом от употребления пищи, зараженной представителями Campylobacter . Другим источником инфекции является контакт с инфицированными животными, которые часто переносят Campylobacter . По меньшей мере дюжина видов кампилобактерий заражали человека, причем наиболее распространенными являются C. jejuni и C. coli . C. jejuni в настоящее время признана одной из основных причин бактериальных болезней пищевого происхождения во многих развитых странах. Инфекция C. jejuni также может появляться в крови у людей со СПИДом. C. lari является причиной диареи у детей. C. fetus является причиной самопроизвольных выкидышей у крупного рогатого скота и овец, а также патогенных микроорганизмов у людей. Было обнаружено, что этот род бактерий является частью микробиома слюны.

Примечания