Буиссон ( фр. Bouisson ) — французская фамилия.

Известные носители:

• — французский физик, отрывший в 1913 году (вместе с Шарлем Фабри ) озоновый слой .
• Фернан Буиссон (1874—1958) — французский политик, премьер-министр Франции .

Буиссон в литературе

• Мадам де Буиссон — персонаж романа Маркиза де Сада Жюстина, или Несчастья добродетели .