Кута́н — компонент кутикулы некоторых высших растений (Embryophyta). Биополимер на основе алифатических углеводородов . В отличие других компонентов кутикулы — кутина и восков — устойчив к щелочному гидролизу ( омылению ) . Среди современных растений выявлен у ксерофитов , преимущественно у покрытосеменных - суккулентов , осуществляющих CAM-фотосинтез , однако также обнаружен в кутикуле голосеменного — ногоплодника .

История изучения

Кутан был впервые описан в 1986 году методами ядерного магнитного резонанса в качестве неомыляемого компонента растительной кутикулы современных и ископаемых растений . Из-за высокой устойчивости его химическая природа некоторое время оставалась предметом дискуссии. В разное время появлялись сообщения об обнаружении в его составе полисахаридных и ароматических компонентов, которые, по-видимому, были связаны с некачественной очисткой материала .

Палеонтология

Кутаны (в виде алифатического сигнала) в значительном количестве выявляются в некоторых ископаемых остатках листьев , а также в континентальных осадочных породах растительного происхождения, таких как каменный уголь . По-видимому, они более устойчивы к деградации при фоссилизации, нежели прочие компоненты кутикулы. Высказана гипотеза о том, что по обилию кутанов можно судить об адаптации вымерших растений к засушливым условиям, а возможно, и о наличии у них CAM-фотосинтеза .

Примечания