Джордж Чейни ( англ. George Cheyne ; 1672 , Метлик, Абердиншир , Шотландия — 1743 , Бат (Англия) , Великобритания ) — шотландский и британский медик , один из пионеров психологии , диетологии , вегетарианства , консультант по психиатрии , философ , математик , писатель . Доктор медицины.

Биография

Родился в богатой семье. Изучал медицину в Эдинбурге . Много лет практиковал и успешно работал врачом на английском морском курорте Бат . В 1701 году в Университете Абердина защитил степень доктора медицины, затем переехал в Лондон и в 1702 году стал членом Лондонского королевского общества .

Друг Исаака Ньютона . В столице опубликовал свои математические идеи, чем разозлил Ньютона и оттолкнул от себя его коллег.

В большим трудом пытался создать базу своих пациентов. В конечном итоге вернулся в Шотландию.

В 1718 году поселился в г. Бат (Англия) , центре тогдашней общественной жизни в Англии. Занялся разработкой идей морального (нравственного) лечения. Пионер современных концепций неврастении и ипохондрии . Стал применять свои выводы о здоровье на себе. Описывал личные наблюдения и соображения для публики. Разработал инструкции и рекомендации по уходу за здоровьем, которые предусматривали, среди прочего, отказ от перегрузок повседневной жизни, избытка удовольствий, беспокойства городской среды.

В своей популярной книге «Английская болезнь» он писал:

«Приехав в Лондон, я внезапно переменил всю мою манеру жизни… Моё здоровье через несколько лет подверглось величайшему страданию, обусловленному столь внезапными и грубыми переменами. Я стал чрезмерно грузен, одышлив, впал в сонливость и вялость… В то время ноги мои целиком покрылись цинготными язвами. Сочившийся из них гной непрерывно разъедал кожу, и передние части обеих ног были одно сплошное воспаление».

Описывал, как наслаждаясь жизнью лондонского высшего света, он стал страдать от ожирения и в какой-то момент достиг веса в 32 стоуна , но кризис здоровья заставил его переключиться на умеренность и воздержание. Он решительно удалил мясо из своего рациона , весьма существенно похудел и начал проповедовать отказ от мяса своим многочисленным богатым и влиятельным пациентам.

Чейни также выпустил об этом целый ряд назидательных книг. В своих «Эссе о здоровье и долгожительстве» он отмечает, что его диета «создана для тех, кто в состоянии и хочет воздержаться от всего вредного, отказаться от соблазнов, следовать правилам, соблюдение коих способствует приемлемому уровню здоровья, легкости и свободе духа». Автор был убеждён, что его диета способствует потере веса, и в том, что она способна отменно лечить от недугов. В «Английской болезни» он наделяет свою «овощную и молочную диету» впечатляющими целительными возможностями.

«Есть случаи, при которых овощная и молочная диета решительно необходима, — например, острая и хроническая подагра , ревматические, раковые, проказные и золотушные расстройства, острые нервные колики, эпилепсии, сильные истерические припадки, меланхолии, чахотки и прочие расстройства, упомянутые в предисловии, а также последние стадии всех хронических душевных расстройств. Мне редко доводилось видеть, чтобы при подобных расстройствах такая диета не показала в конце концов хороший результат».

Чейни верил, что главная её сила — в лечении психической болезни и что ожирение происходит от меланхолии , вызванной роскошью и избыточностью современного городского образа жизни. В своих более поздних работах «Естественный метод лечения болезней тела» и «Расстройства ума, зависящие от тела» он пишет, что его диета —

«верное и настоящее противоядие и профилактическое средство от головокружения, сбоев и беспорядков в рассудке и действиях, потери мыслительных способностей, памяти и чувств».

Кроме этого, в 1705 г. опубликовал «Философские принципы естественной религии, содержащие элементы естественной философии и доказательства, вытекающие из них».

Избранные публикации

• Philosophical Principles of Natural Religion, containing the Elements of Natural Philosophy, and the Proofs for Natural Religion, arising from them . 1705
• An Essay of Health and Long Life . London 1724
• The English Malady. London 1733
• An Essay on Regimen . London 1740
• The Natural Method of Curing the Diseases of the human Body, and the Disorders of the Mind attending on the Body . London 1742

Примечания

Литература

• Энтони Уорнер. Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть. Изд. Питер. 2018. ISBN 978-5-00116-125-7

Ссылки