Пряности
- 1 year ago
- 0
- 0
Кори́чник , или Коричный лавр ( лат. Cinnamómum ) — крупный род вечнозелёных растений семейства Лавровые ( Lauraceae ).
В диком виде представители рода произрастают в тропических областях Юго-Восточной Азии и Австралии . Культивируется повсеместно.
Коричник — растение влажного тропического и субтропического климата, требующее большого количества осадков и значительной влажности воздуха, скорее теневыносливое, чем светолюбивое.
Лучше коричник растёт на суглинистых и супесчаных почвах.
Коричник разводят посевом семян, вегетативно, путём укоренения в теплице травянистых и полуодревесневших черенков , отводками и прививкой методом простой копулировки и окулировки.
Вечнозелёные деревья и кустарники с ароматичными листьями и древесиной. Крона у древовидных форм шатровидная, нередко неправильной формы. Кора обычно растрескивающаяся.
Почки за исключением некоторых видов, голые, без чешуи. Листья супротивные, ланцетно-эллиптические, светло-зелёные, гладкие, обычно кожистые, с 3 жилками, или жилкование перистое.
Соцветия цимозно-метельчатые или гроздевидные, в пазухах листьев или почти на концах веточек. Цветки мелкие, обоеполые, реже раздельнополые; околоцветник простой, состоит из короткой трубочки и 6 почти равных долей. Тычинок 9 или 12, расположенных обычно в 3 круга; 3, составляющих четвёртый круг; пыльники и парные желёзки у основания тычинок расположены лицевой стороной внутрь цветка у тычинок первых двух кругов и наружу — у тычинок третьего круга; пыльники четырёхгнёздные. Завязь яйцевидная, одногнездная, с одной семяпочкой .
Плод — односемянная костянка , сидящая в чашеобразном расширенном и утолщённом околоцветнике, доли которого обычно опадают. Семена без эндосперма .
Древесина без отчетливого разделения на ядро и заболонь , светло-желтоватая или светло-коричневая, часто с тёмными полосами или пятнами. Годичные кольца более или менее заметные, лучи хорошо заметны на радиальных распилах.
Сосуды с простыми и лестничными перфорациями. Межсосудистая поровость очередная, поры волокон простые, чрезвычайно мелкие. Древесина рассеяннососудистая с тенденцией к кольцесосудистости. Древесная паренхима обильная, редко очень скудная, вазицентричная и сомкнуто-крыловидная. В тяжах древесной паренхимы имеются крупные клетки, заполненные камедями, слизями или раневыми веществами. Лучи смешанно-гетерогенные, одно-трёхрядные.
Древесина ряда видов высоко ценится в тропической и субтропической Восточной Азии .
Род Коричник входит в семейство Лавровые ( Lauraceae ) порядка Лавроцветные ( Laurales ).
ещё 6 семейств (согласно Системе APG II ) | ||||||||||||
свыше 300 видов | ||||||||||||
порядок Лавроцветные | род Коричник | |||||||||||
отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Лавровые | |||||||||||
ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II ) |
ещё около 55 родов | |||||||||||
По информации базы данных The Plant List , род включает 342 вида . Некоторые из них:
Статус видов Коричник сборный ( Cinnamomum aggregatum ( Sims ) ) и Коричник японский ( Cinnamomum japonicum Siebold ) пока не определён.
Вид Коричник китайский ( Cinnamomum aromaticum Nees ) признан синонимом вида Cinnamomum cassia ( L. ) J.Presl .
Вид Коричник шелковистый ( Cinnamomum sericeum ( Blume ) Sieb. ) на сайте The Plant List отсутствует.