Астрокариум колючий ( лат. Astrocaryum aculeatum ), или Тукума ( исп. tucumá , порт. tucumã ) — вид древовидных растений со съедобными плодами, относящийся к роду ( ) семейства Пальмовые ( Arecaceae ). Произрастает в странах Южной Америки с тропическим климатом .

Синонимы

Таксономические синонимы : Astrocaryum aureum Griseb. & , Astrocaryum macrocarpum Huber , Astrocaryum princeps Barb. Rodr. , Astrocaryum tucuma Mart.

Ботаническое описание

Пальма высотой до 15 метров, ствол её, особенно в верхней части, покрыт чёрными игловидными колючками. Листья длиной 4—5 метров, перистосложные, с множеством узких свисающих листочков. Цветки однополые, собраны в вертикально стоящие грозди длиной до 1,5 метров (и женские и мужские цветки в одном соцветии).

Плоды — округлые или яйцевидные желто-оранжевые костянки размером до 6 см, с конусовидно заострённой верхушкой. Кожура плода грубая, покрыта мелкими бородавками. Внутри содержится оранжевая ароматная сладковатая мякоть, по вкусу напоминающая абрикос и крупная округлая косточка тёмного цвета.

Распространение

Тринидад и Тобаго , Гайана , Французская Гвиана , Суринам , Венесуэла , Бразилия , Боливия , Колумбия .

Значение и применение

Плоды тукумы богаты витамином А , их едят в сыром виде, добавляют в оладьи и омлеты. Из полированных косточек делают украшения, а из листьев получают волокна для изготовления различных плетёных изделий .

Чёрные кольца, сделанные из косточки тукумы ( англ. tucum rings ), использовались в качестве обручальных колец чернокожими рабами и малоимущими представителями местного населения. Позже они стали символом дружбы и борьбы за свободу. Сейчас их иногда носят католические миссионеры , как символ солидарности с беднотой и социального равенства .

Примечания

Ссылки

• (англ.) информация на сайте « Энциклопедия жизни » (EOL). (англ.)