Рейтинг
Название	Budweiser Budvar Original
RateBeer.com
BeerAdvocate.com

Budweiser Budvar ( Будвáйзер Будвáр ) — марка пива чешской государственной компании , národní podnik из города Ческе-Будеёвице , являющаяся одной из самых известных марок пива из Чехии в мире. Варится только на одном заводе. В Советский Союз пиво поставлялось под маркой «Будеевицкий Будвар» .

История

Пивоваренный завод в Ческе-Будеёвице был основан в 1895 году. Наиболее популярным стало его пиво марок Budweiser bier , получившее название от немецкого наименования города Budweis, и Budvar (сокращение от Budějovický pivovar ).

С начала XX века с переменным успехом идёт противостояние пивоварни Budějovický Budvar с американской компанией Anheuser-Busch за права на марку Budweiser . В США пиво Budweiser Budvar экспортируется под маркой Czechvar .

Во времена ЧССР до 3/4 пива производителя экспортировалось. В 1990-е годы , параллельно с ростом экспорта, пивоварня начала масштабно расширять присутствие своей продукции в Чехии, сделав Budweiser Budvar одним из популярнейших брендов на внутреннем рынке.

Современность

Сегодня Budweiser Budvar в числе немногих чешских марок пива, до сих пор сбраживающихся двухъёмкостным методом. Главное брожение проводится в ЦКТБ — цилиндро-коническом танке брожения, после чего сброженное сусло перекачивается в подвальные лагерные танки, где выдерживается три полных месяца. Budějovický Budvar, n.p. — единственная крупная мировая пивоварня, продолжающая увеличивать количество лагерных танков.

Объёмы продаж Budweiser Budvar постоянно растут, включая экспорт. Это самое популярное импортное пиво в ФРГ , а совокупные поставки за рубеж в 2018 году достигли 10,7 млн декалитров .

Ассортимент

На 2020 год предлагаются следующие сорта пива:

марки Budweiser Budvar :

• Original — светлый лагер с содержанием алкоголя 5 % объёма и расчётной горечью 22 IBU (International Bitterness Units — Международная шкала горечи );

марки Budvar:

• 33 — светлый лагер с содержанием алкоголя 4,6 % и расчётной горечью 33 IBU;
• Výčepní — светлый лагер с содержанием алкоголя 4 % и расчётной горечью 20 IBU;
• Tmavý ležák — тёмный лагер с содержанием алкоголя 4,7 % и расчётной горечью 24 IBU;
• Nealko — светлое безалкогольное пиво с расчётной горечью 23 IBU;
• Kroužek — светлый фильтрованный лагер с последующим добавлением живых дрожжей , содержанием алкоголя 5 % и расчётной горечью 22 IBU;
• Cvikl — светлый нефильтрованный лагер с содержанием алкоголя 4 % и расчётной горечью 20 IBU;

марки Bud, реализуемого только в стеклянных бутылках объёмом 0,33 литра:

• Strong — светлое пиво с содержанием алкоголя 7,4-8,2 % и расчётной горечью 26 IBU;

ограниченного выпуска, реализуемого только в кегах:

• Společné z Budvaru — светлый лагер с содержанием алкоголя 4 % и расчётной горечью 28 IBU.

Примечания