Внешние изображения

Харьковская кондитерская фабрика «Харьковчанка» ( укр. Харківська кондитерська фабрика «Харків'янка» ) — предприятие пищевой промышленности в Харькове .

В связи с использованием в производственных процессах опасных химических веществ, относится к категории предприятий повышенной опасности .

История

История предприятия начинается в 1896 году , когда в Харькове была открыта кондитерская фабрика товарищества « Жорж Борман ».

После Октябрьской революции фабрика была национализирована и в 1922 году получила новое название: Харьковская кондитерская фабрика «Октябрь» ( укр. «Жовтень» ) .

В 1927/1928 году фабрика выпустила продукции на 8,8 млн рублей , в дальнейшем предприятие было реконструировано. Были внедрены новые технологические процессы, автоматизация и механизация работ, установлена конвейерная система и улучшен внутризаводской транспорт. В результате, уже в 1932 году численность работников фабрики увеличилась до 2658 человек, объёмы выпускаемой продукции — до 49,8 млн рублей в год .

По состоянию на начало 1935 года, фабрика являлась третьей по мощности среди кондитерских фабрик СССР .

В 1976 году фабрика стала главным предприятием Харьковского производственного объединения кондитерской промышленности (в состав которого вошла также Харьковская бисквитная фабрика ) .

С 2004 года фабрика входит в состав корпорации « Бисквит-Шоколад » .

Современное состояние

На фабрике работает около полутора тысяч человек. Производство продукции составляет 24 тысяч тонн при расчетной мощности 35 тысяч тонн в год.

Кондитерская фабрика «Харьковчанка» расположена в центре Харькова , в состав предприятия входят шесть основных цехов: карамельный, ирисо-конфетный, конфетно-шоколадный, шоколадный и мучнисто-кондитерский. Предприятие производит карамель, конфеты (глазированные и неглазированные), шоколад, зефир, ирис, мармелад, драже.

Примечания

Ссылки