В период с 1993 до 1996 года Цинцадзе работал для итальянской компании производства фильмов. В 1996 году он получил кино стипендию
Нипкова в Берлине
, а затем жил со своей семьей на уровне бедности в Грузии и Германии.
Эти личные переживания повлияли на сюжет фильма «Потерянные убийцы» (2000) о пяти мигрантов, которые проводят свою жизнь в
квартале красных фонарей
Мангейма
. Он получил специальный приз жюри — «Серебряный Александр» на
кинофестивале в Салониках
, и главный приз на кинофестивале в Котбусе.
За фильм «Когда страшно стрелять» о молодом влюбчивом человеке который теряет контроль над реальностью, что ведет к убийству, в 2003 году он был награжден на Международном кинофестивале в Сан-Себастьяне в Испании премией «Золотая Раковина»
и на Тбилийском международном кинофестивале «Золотым Прометеем».
С тех пор он живет полностью в Берлине. В 2005 Дито Цинцадзе написал совместно с грузинским писателем и режиссёром Заза Русадзе сценарий для фильма «Человек из Посольства» и срежиссировал его в Грузии. «Человек из Посольства» изображает отношения немецкого чиновника из посольства и местного человека. Ведущий актер Burghart Klaussner был награжден как лучший мужской актер «Золотым Леопардом» на
кинофестивале в Локарно
.
Дито Цинцадзе и Заза Русадзе выиграли на
Кинофестивале в Мар-дель-Плата
серебряную награду «Астор» за лучший сценарий.
Аргентинская Ассоциация Кинокритиков рассмотрела «Человек из Посольства» как лучший фильм фестиваля.
В 2007 году он сделал телевизионный фильм «Реверс» в Грузии. В 2008 году его художественный фильм «Посредник» был выбран в качестве официальной грузинской записи для номинации «Лучший Фильм на Иностранном Языке» в
2009 году Оскарах
.
Его фильм «Вторжение» был выпущен компанией Neue Visionen Filmverleih в немецких кинотеатрах в 2012 году.
В том же году «Вторжение» выиграл специальный Гран При
Монреальского Кинофестиваля
.
В 2015 году фильм Цинцадзе «Бог счастья» выиграл главный приз Кинофестиваля Биберах — «Золотой Бобер».
Он выиграл приз «Лучший Режиссёр» за «Бога счастья» на фестивале независимого кино в Вене (VIFF Vienna Independent Film Festival) и оператор Ральф М. Мендел получил награду «Лучшая Операторская Работа» в 2016 году.
В 2016 году он был членом жюри Международного кинофестиваля в Софии.
Цинцадзе женат на актрисе Марики Гиоргобиани и у них сын Николоз.
Он говорит на грузинском, английском, немецком и русском.