Бе́дрене́ц ( лат. Pimpinélla ) — род многолетних , редко дву- или однолетних трав семейства Зонтичные ( Apiaceae ).

Распространение и экология

Распространён в тропических , субтропических и умеренных областях Европы , Азии , Африки и несколько видов — в Америке . На территории России и сопредельных стран более 25 видов, из них многие на Кавказе .

Широко распространён Бедренец камнеломковый ( Pimpinella saxifraga ), растёт на лугах , лесных опушках , вдоль дорог и полей.

Биологическое описание

Многолетние, иногда древеснеющие при основании, редко двулетние и однолетние травы, опушённые или голые.

Листья простые или дважды-, триждыперистые.

Цветки обоеполые. Лепестки одинаковые, голые, белые, редко розовые или пурпурные. Соцветия — сложные зонтики без обёрток. Чашелистики незаметные, лепестки обратнояйцевидные с загнутой средней долькой.

Плод — яйцевидно-шаровидный или продолговато-яйцевидный, часто слегка сжатый с боков, с нитевидными рёбрами и 2—3 маслоносными ходами под каждой долинкой и несколькими ходами под комиссуральной плоскостью; белок семени на комиссуральной стороне прямой.

Значение и применение

Молодые листья его пригодны для салатов , корни используют как приправу к пище, плоды — как пряность .

Пастбищный корм для скота.

Из семян бедренца анисового (Анис обыкновенный) ( Pimpinella anisum ) получают эфирное (анисовое) масло .

Медонос .

Классификация

Таксономия

Pimpinella L. , 1753, Sp. Pl. : 263

Род Бедренец относится к семейству Зонтичные ( Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные ( Apiales ). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV :

ещё 6 семейств

156 подтвержденных и 65 в статусе "непроверенных"

порядок Зонтикоцветные

род Бедренец

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Зонтичные

ещё 63 порядка цветковых растений

ещё 447 родов

Виды

Некоторые из них:

• Pimpinella affinis Ledeb. — Бедренец близкий
• Pimpinella anisactis Rech.f. , син. Бедренец Литвинова
• Pimpinella anisum L. — Бедренец анисовый , или Анис обыкновенный
• Pimpinella armena Schischk. — Бедренец армянский
• Pimpinella aromatica M.Bieb. — Бедренец ароматный
• Pimpinella major ( L. ) Huds. — Бедренец большой
• Pimpinella peregrina ( L. ) Huds. , син. Бедренец крымский
• Pimpinella peucedanifolia Fisch. ex Ledeb. — Бедренец горичниколистный
• Pimpinella puberula ( DC. ) Boiss. — Бедренец опушённый
• Pimpinella ramosa Schischk. — Бедренец ветвистый (по состоянию на декабрь 2022г. вид в статусе "непроверенный" )
• Pimpinella rhodantha Boiss. — Бедренец розовоцветный
• Pimpinella saxifraga L. — Бедренец камнеломковый , син. Бедренец разрезной
• Pimpinella squamosa Karjagin , син. Бедренец голостебельный
• Pimpinella thellungiana H.Wolff — Бедренец Теллунга
• Pimpinella tragium Vill. — Бедренец козельцовый , син. Бедренец разрезаннолистный

• Pimpinella tragium subsp. lithophila ( Schischk. ) Tutin — Бедренец козельцовый подвид камнелюбивый , син. Бедренец дагестанский , Бедренец Гроссгейма
• Pimpinella tragium subsp. pseudotragium ( DC. ) , син. Бедренец Иды , Бедренец смешиваемый
• ( Woronow ) Tutin — Бедренец козельцовый подвид известколюбивый
• Pimpinella turcomanica Schischk. — Бедренец туркменский

Синонимы

Примечания

Литература

• // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1950. — Т. 16 / ред. тома Б. К. Шишкин . — С. 422—445. — 648 с. — 3500 экз.

Ссылки

• (Дата обращения: 4 апреля 2010)