4-Метоксибензойная кислота , или Анисовая кислота , — органическое вещество класса ароматических карбоновых кислот .

Получение и нахождение в природе

Содержится в анисовом , фенхелевом и ряде других эфирных маслах .

Анисовая кислота может быть получена окислением анетола :

	окисление
	${\displaystyle \longrightarrow }$

Для получения анисовой кислоты приливают 1 часть анисового масла (или, лучше, анетола, отжатого от жидких порций масла) в нагретый до 50 °C раствор пяти частей дихромата калия в 20 частях воды. Реакция наступает тотчас же и продолжается несколько минут. По охлаждении отфильтровывают выделившуюся анисовую кислоту, промывают её, растворяют в водном аммиаке и вновь выделяют из раствора соляной кислотой .

В лаборатории анисовую кислоту получают галоформной реакцией (в основном, используя бром ) из :

	Br 2 + NaOH
	${\displaystyle \longrightarrow }$

Свойства и применение

Анисовая кислота трудно растворяется в холодной воде, довольно легко в горячей и из насыщенного горячего раствора выделяется при охлаждении в виде длинных, бесцветных одноклиномерных игл или призм. В спирте она легко растворяется.

• Обладает антисептическими свойствами.
• Может использоваться для синтеза других веществ.
• В исследовательской органической химии используется в качестве маркера, благодаря лёгкости идентификации фрагмента анисовой кислоты по ПМР -спектру: отдельно стоящий сигнал протонов метоксигруппы при δ~4 миллионных долей и «крыши» AB-системы ароматических протонов при δ~7.

См. также

• Бензойная кислота
• Анисовый альдегид

Ссылки

• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.