Олимпийский волейбольный турнир прошёл по одинаковой схеме как среди мужчин, так и среди женщин. 12 участников на предварительном этапе были разбиты на 2 группы. 8 команд (по четыре лучшие из каждой группы) вышли в плей-офф, где по системе с выбыванием определили итоговые места.
17 сентября
: Италия — Южная Корея 3:0 (27:25, 25:23, 25:18); Россия — Югославия 3:1 (19:25, 25:22, 25:20, 25:23); Аргентина — США 3:1 (24:26, 25:23, 25:21, 25:18).
19 сентября
: Аргентина — Южная Корея 3:1 (25:23, 17:25, 30:28, 25:21); Россия — США 3:1 (25:18, 25:23, 21:25, 25:17); Италия — Югославия 3:2 (25:19, 19:25, 25:22, 31:33, 22:20).
21 сентября
: Югославия — США 3:0 (25:15, 25:20, 25:23); Италия — Аргентина 3:0 (40:38, 25:18, 25:14); Россия — Южная Корея 3:2 (25:22, 22:25, 20:25, 29:27, 17:15).
23 сентября
: Югославия — Аргентина 3:1 (21:25, 25:15, 25:23, 25:22); Италия — Россия 3:1 (25:20, 25:20, 22:25, 25:22); Южная Корея — США 3:2 (25:20, 25:27, 26:24, 21:25, 15:13).
25 сентября
: Россия — Аргентина 3:0 (25:23, 25:15, 25:20); Югославия — Южная Корея 3:2 (24:26, 25:20, 25:23, 19:25, 15:8); Италия — США 3:1 (21:25, 25:18, 25:18, 25:18).
16 сентября
: Бразилия — Кения 3:0 (25:8, 25:11, 25:13); Хорватия — Австралия 3:1 (25:21, 22:25, 25:14, 25:16); США — Китай 3:1 (19:25, 25:21, 25:12, 26:24).
18 сентября
: Хорватия — Китай 3:1 (25:23, 26:28, 25:20, 25:15); США — Кения 3:0 (25:16, 25:6, 25:16); Бразилия — Австралия 3:0 (25:13, 25:18, 25:17).
20 сентября
: Австралия — Кения 3:1 (16:25, 25:20, 25:15, 28:26); Бразилия — Китай 3:0 (25:21, 25:21, 25:18); США — Хорватия 3:0 (25:19, 25:18, 25:16).
22 сентября
: Китай — Кения 3:0 (25:15, 25:14, 25:18); Бразилия — Хорватия 3:0 (25:21, 25:23, 25:23); США — Австралия 3:0 (25:11, 25:17, 25:10).
24 сентября
: Хорватия — Кения 3:1 (18:25, 25:16, 25:18, 25:18); Бразилия — США 3:1 (25:17, 20:25, 25:15, 25:15); Китай — Австралия 3:0 (25:18, 25:14, 25:15).
Группа B
М
Команда
1
2
3
4
5
6
И
В
П
С/П
О
1
Россия
3:2
3:0
3:2
3:1
3:0
5
5
0
15:5
10
2
Куба
2:3
3:0
3:0
3:0
3:1
5
4
1
14:4
9
3
Южная Корея
0:3
0:3
3:0
3:2
3:1
5
3
2
9:9
8
4
Германия
2:3
0:3
0:3
3:1
3:0
5
2
3
8:10
7
5
Италия
1:3
0:3
2:3
1:3
3:0
5
1
4
7:12
6
6
Перу
0:3
1:3
1:3
0:3
0:3
5
0
5
2:15
5
16 сентября
: Куба — Германия 3:0 (25:18, 25:18, 25:18); Россия — Перу 3:0 (25:17, 25:13, 25:20); Южная Корея — Италия 3:2 (23:25, 25:18, 25:22, 22:25, 17:15).
18 сентября
: Италия — Перу 3:0 (25:15, 25:20, 25:20); Южная Корея — Германия 3:0 (25:16, 25:18, 25:21); Россия — Куба 3:2 (20:25, 25:21, 21:25, 25:12, 15:13).
20 сентября
: Германия — Перу 3:0 (25:16, 25:19, 25:16); Россия — Италия 3:1 (29:31, 25:18, 25:21, 25:19); Куба — Южная Корея 3:0 (25:17, 25:13, 25:15).
22 сентября
: Куба — Италия 3:0 (25:18, 25:21, 25:20); Южная Корея — Перу 3:1 (19:25, 25:19, 28:26, 25:17); Россия — Германия 3:2 (25:23, 23:25, 14:25, 28:26, 15:6).
24 сентября
: Германия — Италия 3:1 (25:22, 13:25, 25:21, 25:21); Куба — Перу 3:1 (23:25, 25:12, 25:16, 25:16); Россия — Южная Корея 3:0 (25:15, 25:21, 25:16).