В кино Фишер снимался с 1936 года, его киноработы, в том числе в антисемитской ленте
«Вена-1910»
, обеспечили ему включение в «
список талантливых
» деятелей культуры, освобождавших от мобилизации на фронт. В 1950 году Фишер получил главную роль в фильме
«Большая роль эрцгерцога Иоганна»
. В годы немецкого экономического чуда О. В. Фишер стал самой высокооплачиваемой немецкой кинозвездой. В нескольких фильмах Фишер сыграл дуэтом с
Марией Шелл
и
Рут Лойверик
. Его дистанцированная манера игры и монологообразная речь сделали его узнаваемым в немецкоязычном киномире. Дважды Фишер сам выступил режиссёром. В 1957 году Фишер пытался построить карьеру в
Голливуде
с фильма
«Мой муж Годфри»
, но оказался замешанным в конфликт с системой голливудских киностудий и спустя несколько дней был снят со съёмок и заменён
Дэвидом Найвеном
. Фишер вернулся в Германию, где ему удалось восстановить свои позиции.
В 1942 году Фишер женился на актрисе Анне (Нанни) Узелль. В 1949—1952 годах имел отношения с актрисой Густль Герхардc («Тринадцать под одной шляпой»). С 1960-х годов Фишер проживал в Вернате (
Тичино
) и снимался до 1969 года в европейском кино. До 1988 года Фишер появлялся на телевидении. В последние годы жизни занялся исследовательской деятельностью, философией и теологией.
Фильмография
1936: Бургтеатр — Burgtheater
1939: Anton, der Letzte
1940: Meine Tochter lebt in Wien
1941: Der Meineidbauer
1942: Вена-1910 — Wien 1910
1942: Sommerliebe
1943: Die beiden Schwestern
1943: Sieben Briefe
1943: Glück unterwegs
1944: Spiel
1944: Leuchtende Schatten
1947: Triumph der Liebe
1947: Das unsterbliche Antlitz
1949: Liebling der Welt
1950: Erzherzog Johanns große Liebe
1950: Verträumte Tage
1951: Heidelberger Romanze
1951: Das letzte Rezept
1952: Bis wir uns wiederseh’n
1952: Cuba Cabana
1952: Der träumende Mund
1953: Сердце играет фальшиво — Ein Herz spielt falsch
1953: Пока ты со мной — Solange Du da bist
1953: Tagebuch einer Verliebten
1954: Портрет незнакомки — Bildnis einer Unbekannten