T.G.I. Friday’s («Фрайдис», также встречаются обозначения «Friday’s» , «FRiDAY’S» , «T.G.I.s» ) — американская сеть ресторанов , основанная в Нью-Йорке 15 марта 1965 года. Является подразделением Sentinel Capital Partners и TriArtisan Capital Partners, которые выкупили её у за 800 миллионов долларов в мае 2014 года . Дизайн интерьера ресторанов данной «Friday’s» известен своими красно-белыми полосатыми навесами, латунными перилами, светильниками Тиффани и пр.

Штаб-квартира компании расположена в Кэрролтоне , пригороде Далласа ( Техас ).

Название

Название «T.G.I. Friday’s» является аббревиатурой от известного выражения на английском языке «Thank Goodness It’s Friday!» (с англ. — «Слава Богу, сегодня пятница!») .

История

Алан Стиллман открыл свой первый ресторан T.G.I. в пятницу 15 марта 1965 года на Ист-Сайде Манхэттена рядом с мостом Куинсборо в Нью-Йорке . Это был район, в котором проживало множество стюардесс и фотомоделей, и Стиллман рассчитывал, что открытие собственного бара поможет ему знакомиться с женщинами . На открытие ресторана Стиллман решился, несмотря на то, что не имел никакого опыта в ресторанном бизнесе и имел на руках 10 тысяч долларов (5 тысяч из которых он занял у матери) .

Ресторан также стал известен тем, что неотъемлемой частью политики руководства стало проведение всевозможных акций. Так, например, здесь была проведена одна из первых в Нью-Йорке так называемая «ночь только для женщин» ( англ. Ladies' night ) .

К 1970-м годам Алан Стиллман открыл уже несколько ресторанов в городах Среднего Запада страны, в том числе ресторан T.G.I. в Мемфисе , штат Теннесси .

В 1971 году скупил права на несколько ресторанов сети. В 1972 году Скоггин открывает ресторан Friday’s в столице штата Техас , Далласе . Чуть позже Скоггин становится генеральным директором сети ресторанов. В дальнейшем, он проработает на этой должности в течение следующих 15 лет. В 1975 году сеть была продана компании . По контракту, заключённому с компанией, Алан Стиллман и другие первоначальные инвесторы и помощники полностью отстранялись от руководства и не имели более возможности влиять на управленческие решения, связанные с дальнейшей судьбой «T.G.I. Friday’s» . Дэниэл Скоггин же заключил контракт с Carlson Companies и продолжил занимать пост генерального директора.

Первый ресторан за пределами США был открыт в 1986 году в Великобритании .

В 1994 году первый ресторан «Friday’s» закрылся . На его месте в настоящее время открыт английский паб «Baker Street» , сохранивший часть интерьера прежнего ресторана (к примеру, латунные перила, установленные Стиллманом).

По состоянию на март 2011 года в мире открыто 992 ресторана сети «Friday’s» .

20 мая 2014 года «T.G.I. Friday’s» была продана Sentinel Capital Partners и TriArtisan Capital Partners за 800 миллионов долларов .

T.G.I. Fridays в России

В 1997 году в Москве был открыт первый ресторан «Friday’s» в России . По состоянию на 2018 год в России несколько ресторанов расположены в Москве и по одному находятся в Санкт-Петербурге и Екатеринбурге .

Франчайзи в России является компания « Росинтер », имеющая помимо этого собственные сети « » и « Планета Суши », а также являющаяся франчайзи сети « McDonald’s » .

Примечания

Ссылки