Оператор машинного доения ( доя́р , доя́рка ) — работник молочного хозяйства специалист по машинному доению коров, овец, коз, кобыл и других молочных животных.

Основные функции оператора машинного доения — подготовка животных к доению (обмыв и вытирание вымени , сдаивание первых порций молока), установка доильного аппарата, заключительные операции после дойки (выключение аппарата и снятие доильных стаканов, дезинфекция вымени). Кроме того, оператор может быть также наделён некоторыми обязанностями скотника, связанными с уходом за животными.

Среди профессиональных заболеваний операторов — характерные для всех животноводческих профессий аллергические дерматиты , (СТОП), зоонозы .

В СССР выдающихся операторов машинного доения отмечали на государственном уровне высшими наградами, среди таковых — Герои Социалистического Труда Анна Давыдова , Анна Дюкина , Валентина Шатохина , полный кавалер ордена Трудовой Славы .

Примечания

Литература

• Карташов Л. П. Словарь-справочник оператора машинного доения М., Россельхозиздат 1980
• Правила машинного доения коров Мн., 1990
• Руководство по машинному доению коров Горки, 1997