Стог — большая высокая, сужающаяся к вершине, обычно округлой формы, с закругленной вершиной куча сена , соломы или снопов , плотно уложенных для хранения под открытым небом . Стог складывают обычно из множества копён .

Стог растянутой прямоугольной формы называется скирдой , а растянутой округлой формы из соломы — омётом , из ржи — одоньем . Стога отличаются размерами, ранее измерялись в копнах и возах (в современности в тоннах ). Небольшой стог называется стожок , употребляемое также как уменшительно-ласкательное к слову стог .

Этимология

Стог — общеславянское слово индоевропейской природы, буквально — «покрытое», родственно древнепрусскому « steege » (сарай), греческому « stegō » (покрываю), литовскому « stógas » (крыша), латинским « tectum » (крыша), « tegere » (покрывать) и « toga » (одежда) .

Общие факты

Стог отличается от скирды по форме. Если скирда продолговатая, то стог чаще всего имеет округлую форму с радиусом у основания до 1,5—2,0 метров и высотой до 5—7 метров . Чтобы стог стоял прямо, в его центре в землю вертикально втыкается специальный шест — стожар . Если размеры стога достаточно большие для его поддержки, в землю могут втыкаться ещё несколько шестов по диагонали к центральному. Шесты или колья 4—5 см в диаметре и длиной примерно 110—120 см количеством 6 штук связываются вместе на стожаре звездой, распределяются по кругу на земле с шагом 60 градусов так, чтобы заострённые концы кольев были воткнуты в землю. Колья связываются и укладываются обрезанными концами ступенькой друг на друга на стожаре, крепятся веревкой, проволокой или полипропиленовым шнуром примерно на высоте 80—90 см от земли. Подбиваются дополнительными клиньями в случае необходимости. Для стожара делается небольшое углубление глубиной примерно 10—15 см . После установки стожара и кольев вокруг них кольцом вбиваются около двух десятков (количество варьирует) маленьких колышков длиной 35—40 см , которые называются кроваткой или стульчиком. Если стожар берёзовый, часть коры обязательно подрезают, чтобы дерево не упрело в берёсте, как в термосе, иначе стожар может переломиться к концу зимы или на сенокосе другого сезона. Стожары могут служить несколько сезонов, если разбирают стог вилами на телегу; в случае перевозки стожара с сеном трактором на тросах или на иглах, нужно готовить новые шесты и колья. Сено кладут пластами против солнца, в режиме два пласта на край; третий пласт зажимает предыдущие и сдвинут к стожару. Проходя круг за кругом, сначала расширяют понемногу стог, затем сужают к концу работы, уменьшая выдвижение пластов на край. Работают на укладке два-три человека, иногда и больше. Вдвоём можно сметать стог за два часа. Метальщик — ключевая фигура при сборе стога. Опытный метальщик может обойтись даже без стоящего на стоге человека, функция которого — контроль за правильной укладкой пластов. При неравномерном утаптывании стога, в дальнейшем, при усадке он может накрениться и даже обвалиться. Вершат стог ветками после укладки сена. Для этих же целей стожар в некоторых районах изготавливается сразу как островина — жердь с длинными остатками ветвей, составляющие ось стога при укладке сена. Малый стог (до 3 м высотой) обычно называют копной , ставят обычно без всяких шестов и на короткое время, чтобы защитить сено во время сенокоса от дождя, либо для транспортировки сена к месту складывания стога. В настоящее время для длительной защиты от атмосферных осадков стога могут накрывать полиэтиленом , к краям которого привязываются тяжёлые предметы, чтобы полиэтилен не сдувало ветром. Чтобы сено в стоге продувалось снизу и не отсырело, стог наваливают не прямо на землю, а на специальный деревянный , особенно в болотистой местности. В крестьянских хозяйствах для хранения стогов устраиваются отгороженные места, называемые «остожьями» или «стоговищами».

Процесс укладки сена или соломы в стога называется « ». При этом сначала сено укладывают по периметру будущего стога, затем — заполняют среднюю часть, и так слой за слоем. При постройке большого стога разделяют людей, подающих сено вилами, и людей, принимающих сено, которые стоят непосредственно на стоге и укладывают сено в вышеозначенном порядке и попутно своим весом утрамбовывают его. Процесс закрытия стога, то есть построения куполообразной вершины, требует определённого мастерства, и его обычно доверяют старым и опытным работникам. На вершине сено нужно уложить так, чтобы дождевая вода стекала со стога, а не проникала внутрь. Для этих же целей, после складывания, стог причёсывают деревянными граблями сверху вниз. Сверху, обычно, поперёк укладывают скрученные вершиной одну-две пары веток, либо верёвку с привязанным к концу грузом для предотвращения разметания и сдувания сена порывами ветра.

В зимнее время стога перевозят волоком, используя тракторный прицеп самосвального типа — стоговоз ; в летне-осеннее время сено из стогов перегружают в кузов транспортного средства (прицепа).

Нижнюю часть стогов и скирд делают суженной для уменьшения площади контакта с почвой (отсыревание и прение) с учётом, что со временем стог (скирда) немного сплющиваются при усадке. Также, это облегчает погрузку на стоговозы или сани-волокуши.

Ранее стога использовали также для получения бурого сена , когда не было возможности просушки травы до необходимого уровня влажности или если заготавливали отаву . Также в стогах получали .

Для учёта урожая сена по объёму и весу устанавливают объём стогов, после чего по данным обмера определяют вес сена по специальной методике, разработанной Всесоюзным научно-исследовательским институтом .

При механизированном стоговании и скирдовании используются и . На рубеже XIX-XX веков иногда использовались стогометатели с лошадиным приводом и .

Обитатели стога

Стога становятся местом обитания мышей-малюток , полёвок обыкновенных , рыжих и серых . Для предотвращения этого не рекомендуется располагать стога на посевах, рядом с садами или лесом. В стоге сена может поселиться и горностай . Домовая мышь и заяц-русак часто зимуют в стогах. Заяц-беляк может кормиться сеном из стога. Опасность для стогов представляют и различные плесневые грибы , поражающие зерно, фураж , солому и сено. Они могут сделать сено или зерно непригодными к использованию из-за токсичности метаболитов гриба. При сильном развитии плесневых грибов в соломе возможно саморазогревание, что может стать причиной воспламенения стогов.

В искусстве

Стога сена являются неотъемлемым атрибутом сельского пейзажа и крестьянской жизни. В народном творчестве стог породил множество пословиц , поговорок и сравнений: «Хвали рожь в стогу, а барина в гробу!», «Искать иголку в стоге сена», «подщипанный как стог», «сваливать стогом».

Стога часто встречаются в стихотворениях о деревне у Сергея Есенина («Знаю, выйдешь к вечеру за кольцо дорог, / Сядем в копны свежие под соседний стог. / Зацелую допьяна, изомну, как цвет, / Хмельному от радости пересуду нет.»; «Еду на баркасе, / Тычусь в берега. / Церквами у прясел / Рыжие стога.»; «Счастлив, кто в радости убогой, / Живя без друга и врага, / Пройдёт просёлочной дорогой, / Молясь на копны и стога.»), Алексея Толстого («Ой, стога, стога, на лугу широком / Вас не перечесть, не окинуть оком, / Ой, стога, стога, в земляном болоте, / Стоя на часах, что вы стережёте?»), Н. А. Некрасова («Стонет он по полям, по дорогам… / В рудниках на железной цепи, / Стонет он под овином, под стогом, / Под телегой, ночуя в степи»), Д. Б. Кедрина и у многих других поэтов.

Привлекали стога и внимание живописцев. Например, французский импрессионист Клод Моне , стремясь передать различную степень освещённости стогов при различной погоде и в разное время суток, в 1888—1891 годах в Живерни написал серию из 31 картины, посвящённых стогам, а также ряд картин подобных картин не входящих в серию.

Стога, изображённые на картинах Моне, состоят из пшеничных колосьев, накрытых соломой для защиты от осадков. Такой метод сохранения зерна в Нормандии возник из-за недостатка молотилок в середине XIX века . Хотя урожай собирали ещё в июле, часто колосья из последних стогов на некоторых фермах перемалывались только к марту следующего года. Этот метод укладки стогов использовался в течение около ста лет, до появления зерноуборочных комбайнов . Моне заметил стога во время обычной прогулки и попросил свою приёмную дочь Бланш Ошеде-Моне принести ему два холста для облачной и ясной погоды. Однако, потом он понял, что этого будет недостаточно, чтобы изобразить все детали стогов при различных условиях.

Винсент ван Гог также писал картины, посвящённые стогам: «Стога сена рядом с фермой» (Арль, 12—13 июня 1888 года), «Пшеничное поле со стогом пшеницы или сена» (Овер-сюр-Уаз, июль 1890 года).

Интересные факты

• Стог сена может использоваться парашютистами для смягчения удара о землю.
• Во время Великой Отечественной войны как советские, так и немецкие танки маскировались в стогах. Один из известных случаев маскировки танка под стог сена произошёл во время первого боя танков типа Тигр II в августе 1944 года возле польской деревни Оглундув. Тогда экипаж советского танка Т-34 -85 под командованием младшего лейтенанта А. П. Оськина , защищавший дорогу от Оглендува к Сташуву , замаскировал машину под стог сена, так как это направление было наиболее танкоопасно . Когда три немецких танка подошли на расстояние 200—400 метров , Оськин открыл огонь и сумел подбить все три танка. За этот бой он получил звание Героя Советского Союза , а весь экипаж — ордена .
• Из-за сходства со стогом одна из скал на реке Белой была названа «Стог» . По той же причине получила своё название и 71-метровая скала « » ( англ. ), расположенная на северо-западном побережье США в штате Орегон . Эта скала является популярной достопримечательностью.

См. также

• Копна
• Оборог
• Скирда

Примечания

Литература

• , // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 640 с.

Ссылки

• Перевозка стога зимой на специальных клинообразных санях-волокушах, изготавливаемого кустарно из брёвен или металлических профилей, задвигаемого под скирду и приподнимающего его (видео , ). Такие же используются и для перевозки скирд.
• .
• .