Пиде ( тур. pide ) — турецкое и крымскотатарское блюдо , напоминающее пиццу . Состоит из хлебной лепёшки в форме лодочки, на которую укладываются: мясной фарш (обычно баранина ), помидор и/или томатный соус , перец болгарский , лук , чеснок , зелень , перец чёрный . Другим распространённым вариантом является пиде с сыром и яйцом.

См. также

• Лахмаджун
• Гёзлеме

Ссылки