Interested Article - Бактериоцины

Бактериоцины — специфические белки , вырабатываемые некоторыми бактериями и подавляющие жизнедеятельность клеток других штаммов того же вида или родственных видов бактерий. Бактериоцины обозначаются в соответствии с видовым названием, например, Escherichia Coli ( кишечная палочка ) образует так называемые колицины (25 типов ) , Yersinia pestis (ранее Pasteurella pestis) ( чумная палочка ) — пестицины . Так же бактериоцины подразделяются на типы, в связи с различными признаками .

Механизм действия бактериоцинов связан с повреждением клеточных мембран белком. Спектр активности бактериоцинов, в отличие от антибиотиков, узок и определяется наличием рецепторов у бактерий для их адсорбции .


Примечания

  1. / Лиходед В. Г. // Большая медицинская энциклопедия : в 30 т. / гл. ред. Б. В. Петровский . — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия , 1975. — Т. 2 : Антибиотики — Беккерель. — 608 с. : ил.

Литература

Источник —

Same as Бактериоцины