Вращающийся ресторан — предприятие общественного питания с медленно вращающимся полом, позволяющим посетителям осмотреть полную круговую панораму окрестностей во время еды. Скорость вращения обычно варьируется от одного до трёх оборотов в час. Чаще всего такие рестораны расположены в небоскрёбах , телебашнях или отелях .

Вращающийся ресторан имеет кольцевую структуру, внешний контур которой представляет собой вращающуюся платформу, расположенную на роликах. Её крутит маломощный (менее 1 лошадиной силы ) электродвигатель. Центр конструкции неподвижен; там располагаются лифты, лестницы и кухня .

Многие рестораны этого типа со временем перестают быть таковыми по причине высокой стоимости ремонта.

История

Возможно, самая первая вращающаяся обеденная комната была построена в Древнем Риме для Нерона в его « золотом дворце »; оттуда открывался вид на Форум и Колизей . Об этом чуде техники упоминает Светоний в « Жизни двенадцати цезарей ». В 2009 году археологи раскопали предположительные останки этой комнаты .

Первый современный вращающийся ресторан был открыт в 1959 году в телебашне Florianturm в Дортмунде ( ФРГ ). На мысль о вращении его создателей натолкнул неподвижный панорамный ресторан Штутгартской телебашни , открытый за три года до этого.

Первый и единственный вращающийся ресторан в СССР был открыт в 1967 году на Останкинской телебашне и назывался «Седьмое небо» . Вокруг него разворачивается сюжет одноимённого игрового фильма , вышедшего на советские экраны в 1971 году. Ресторан сгорел при пожаре 2000 года и возобновил свою работу в 2016 году.

Безопасность

По крайней мере одна смерть связана с вращающимся рестораном: в 2017 году в Атланте погиб пятилетний мальчик, зажатый между стеной и движущимися частями .

Рекорды

• Вращающийся ресторан, расположенный выше всего над уровнем моря, находится на швейцарской горе Миттелаллалин .
• Выше всего над основанием сооружения находится вращающийся буфет средиземноморской кухни TWIST в телебашне Гуанчжоу ; его высота 428 метров. Второе место занимает ресторан «360» в CN Tower , Торонто (351 м). Третье место у «Седьмого неба» в Москве (334 м).
• В двухуровневом вращающемся ресторане Дунайской башни крутится не только пол, но и внешнее остекление, позволяя таким образом избежать моментов, когда обзор загораживает рама.

Примечания