Фусте́р ( исп. Fuster ) — испанская фамилия.

Известные носители

• Фустер, Висенте (1911—1942) — испанский и советский военный деятель, участник гражданской войны в Испании и Великой Отечественной войны.
• Фустер, Жуан (1922—1992) — валенсийский писатель, писал преимущественно на каталонском языке.
• Фустер, Давид (род. 1982) — испанский футболист.
• Фустер, Хулиан (1911—1991) — испанский и советский хирург.