Вяз ма́лый , или вяз листоватый ( лат. Úlmus mínor ) — вид деревьев из рода Вяз семейства Вязовые .

Растение называют также берест , карагач , караич , пробковый ильм , красный ильм .

Ботаническое описание

Вяз малый — листопадное дерево высотой до 30 м и 1,5 м в диаметре .

Листья зубчатые, удлинённо-обратнояйцевидные.

Цветки с ржаво-красным околоцветником собраны в пучки. Цветёт в марте — апреле, до распускания листьев. Цветки медоносны.

Плоды ( крылатки ) созревают в мае — июне. Размножается семенами , корневыми , порослью от пня.

Распространение и экология

Произрастает в Западной Европе , Малой Азии , на севере Ирана , на юге европейской части России и на Кавказе , распространён по всей Украине , кроме Карпат и крайнего юга.

Встречается в смешанных и широколиственных лесах , особенно на наносных, аллювиальных почвах в речных долинах; в горах поднимается до 1500 м.

Живёт до трёхсот лет. Молодые деревья растут быстро. Светолюбив , засухоустойчив, но страдает от морозов.

Значение и применение

Разводится как лесная, противоэрозионная и парковая порода.

Древесина этого вида, особенно её наплывы, находит применение в машиностроении, в столярном деле и т. п.

Культивируют для озеленения, в полезащитных лесонасаждениях, пригоден для живых изгородей и обсадки пасек .

Источник веточного корма. Плоды богаты белками и жирами, содержат мало клетчатки и очень малое количество таннидов, поэтому особенно пригодны для кормления молочных пород. В высушенном, измельченном и вареном виде хороший корм для свиней. Семена отделённые от оболочки годятся на корм птицам .

В Хоперском заповеднике хорошо поедался пятнистым оленем ( ) . Поедается всеми видами скота .

Из семян добывают зеленое не высыхающее масло без запаха и вкуса. Кора окрашивает шерсть и шелк в жёлтый цвет .

Химический состав

Химический состав листьев вяза листоватого :

Число анализов	Что анализировалось	Воды в %	От абсолютного сухого вещества в %						источник и район
			золы	протеина	белка	жира	клетчатки	БЭВ
3	Ветви с листьями майской заготовки	59,5	6,2	13,1	8,4	4,2	28,4	48,1	Попов, Томмэ, Елкин, 1944
1	Ветви до 1 см зимней заготовки	25,0	4,4	3,6	—	1,7	59,5	30,8
7	Ветви с листьями силосованные	67,0	7,0	14,2	10,6	5,2	27,6	46,0
2	Ветви до 1 см заготовки в декабре—апреле, бродившие с солодом или молочной закваской	25,0	4,7	4,3	—	2,3	57,0	31,7
2	Листья свежие летнего сбора (июнь)	67,0	7,0	15,5	—	5,4	17,9	54,2
1	Листья сухие осеннего сбора (сентябрь)	11,0	11,4	4,9	—	7,0	23,8	52,9
1	Плоды	11,6	14,5	27,8	—	17,3	23,4	17,0	Клинг, 1932
1	Семеня цельные с крыльями	9,9	10,4	23,0	—	20,0	12,1	34,5	Бруттини, 1931
1	Семена без крыльев	6,5	9,3	45,0	—	25,2	6,8	13,7
1	Крылья	12,7	11,1	4,9	—	15,5	16,6	51,9

Синонимы

Синонимичные названия:

• Ulmus campestris auct. — Вяз полевой
• Ulmus carpinifolia Gled. — Вяз граболистный
• Ulmus foliacea Gilib. — Вяз листоватый
• Ulmus nitens Moench
• Ulmus suberosa Moench — Вяз пробковый ^{[ источник не указан 2690 дней ]}

Примечания

Литература

• Губанов И. А . 437. Ulmus carpinifolia Rupp. ex Suchkov ( U. campestris L.) — Вяз граболистный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 35. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9 .
• Работнов Т. А. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 61—62. — 948 с. — 10 000 экз.
• Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред М. С. Гиляров. Ред. колл. А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд. исправл. — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 864 с. — 150 000 экз. — ISBN 5-85270-002-9 .

Ссылки

• Берест // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров . — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978. (Дата обращения: 25 декабря 2009)
• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907. (Дата обращения: 25 декабря 2009)