Зельтерс ( нем. Selters ) — община в Германии , в земле Гессен . Подчиняется административному округу Гиссен .

Входит в состав района Лимбург-Вайльбург .
Население составляет 8027 человек (на 31 декабря 2010 года). Занимает площадь 40,47 км².
Официальный код — 06 5 33 014.

Сельтерская вода

В районе Нижний Зельтерс ( нем. Niederselters ) находится богатый минеральными солями источник, первое историческое упоминание о котором относится к 772 году .

В 1581 году врач Якоб Теодор Табернемонтанус посвятил Сельтерскому источнику 10 страниц в своей работе «Neuw Wasserschatz», что способствовало распространению его известности в Европе и открытию курортных сезонов.

В конце XVIII века получившую популярность минеральную воду начали разливать в глиняные сосуды и отправлять для продажи за рубеж — в страны Скандинавии, Россию, Африку, Северную Америку и Ост-Индию , а наносившаяся на сосуды надпись « Сельтерская вода » вскоре стала всемирно известной торговой маркой, приносившей стабильный доход сначала герцогству Нассау, затем захватившей его Пруссии (под маркой «Королевская сельтерская вода»), а впоследствии — Германии (федеральная земля Гессен).

Сосуд с «Сельтерской» до настоящего времени является одной из геральдических фигур герба посёлка Зельтерс.

В кулинарном обиходе «сельтерской» часто называли любую столовую минеральную воду, а иногда — даже газированную воду с добавлением соды , что не является правильным.

Примечания

Ссылки