Sine qua non
- 1 year ago
- 0
- 0
Sine qua non — вино, производимое в долине Напа , штат Калифорния . Основные сорта винограда в купажах — сира и гренаш . Винтаж каждого года разливается в бутылки с уникальным дизайном, который меняется от года к году. Руководит производством энолог Манфред Кранкль. Иногда бренд называют аббревиатурой SQN .
Основатель бренда родился в Австрии. После окончания вуза переехал в Калифорнию, где встретил свою будущую жену Элейн. В США он работал в различных областях, позднее попал в индустрию виноделия в 1989 году. Первый собственный винный релиз он сделал в 1990 году. Идея состояла в том, чтобы делать продукт для собственного ресторана в Калифорнии, который был открыт и управлялся Кранклем. В 1994 году был официально основан бренд Sine qua non. Первый винтаж назывался «Queen of Spades» ( англ. Королева пик ). Роберт Паркер оценил его в 95 баллов по собственной стобалльной шкале. Он стал самым дорогим релизом вина в истории калифорнийского виноделия. Вино на 100 % состояло из винограда сира. Объём партии был 100 ящиков. Производился напиток на производственных мощностях в Альбане. Спустя три года была построена собственная одноимённая винодельня. С тех пор бренд ежегодно экспериментировал с пропорцией виноградов сира и гренаш, производя уникальные купажи. Кроме состава каждый год менялся и внешний вид бутылок, и название релизов. Дизайн делал сам Манфред, а финальный внешний вид бутылки перекликался с его работами в области живописи. Эксперты считают, что Sine qua non по своим качествам похож на вина из долины реки Рона во Франции . Изначально Кранкль использовал покупной виноград из различных хозяйств, но со временем обзавелся собственными плантациями. Ежегодный объём производимой продукции — около 3500 ящиков.
В 2004 году на одном из аукционов покупатель заплатил рекордные 36 200 долларов за бутылку вина этой марки. Фактически, учитывая комиссию, ему пришлось заплатить 45 000 долларов . Спустя небольшой промежуток времени ещё одна бутылка Sine qua non была продана уже за 58 000 долларов . Такая цена объяснялась отчасти тем фактом, что винодельня произвела всего одну бочку этого продукта.
Вино настаивается в дубовых бочках от 18 до 24 месяцев. Большая часть продукции не поступает в прямую продажу, а распределяется среди коллекционеров по рассылке. В 2018 время ожидания для попадания в список получателей составляло около 9 лет.
Кроме производства Sine qua non Манфред Кранкль делает свое собственное сладкое вино под брендом Mr. K. Также выпускаются небольшие партии розового .