Фракционная перегонка — процесс разделения двух неограниченно растворимых жидких веществ, основанный на том, что вследствие различия их температур кипения паровая фаза обогащена более легкокипящим компонентом.

Фракционная перегонка жидкости, состоящей из менее летучего вещества X и более летучего вещества Y, состоит из двух стадий:

• Нагревание исходной жидкой смеси до кипения с получением пара определённого состава
• Конденсация этого пара с образованием жидкости, обогащённой более летучим компонентом Y

Каждая последующая фракция конденсата снова перегоняется с получением новых фракций, всё более богатых компонентом Y. Близкие по составу фракции объединяют в одну и фракционируют до тех пор, пока не будет получен чистый компонент Y.

На практике данный трудоёмкий способ более не применяется, вместо него используется непрерывная фракционная перегонка — ректификация .

Литература

• Евстратова К. И., Купина Н. А., Малахова Е. Е. Физическая и коллоидная химия: Учебник для фарм. вузов и факультетов. — М. : Высшая школа, 1990. — 487 с. — 39 000 экз. — ISBN 5-06-001018-X .