Interested Article - Паскаль (Арутюн)

amity
  • 2020-03-15
  • 1

Паскаль (Арутюн, Харукян ) — французский предприниматель армянского происхождения, открыл в 1672 году первое в Париже кафе и, возможно, первое кафе во Франции , который впервые употребил термин « кафе » .

История

С 1640 года армянские путешественники возили кофе из Эфиопии во Францию .

В 1644 году кофе прибывает во Францию ​​через порт Марселя благодаря путешественникам, возвращающимся из Константинополя , которые приносят немного зерна и делятся ими со своими друзьями .

В 1669 году турецкий посол предложил кофе двору короля Людовика XIV по случаю большого приема. Дворяне и богатые буржуа быстро оценили его вкусовые качества .

В 1671 году в Марселе открывается первая кофейня. Одни источники не называют имя того, кто ее открыл, другие указывают, что это был Паскаль, который впоследствии перебрался в Париж .

Первая публичная продажа кофе в Париже состоялась в 1672 году на ярмарке Сен-Жермен-де-Пре и первым парижским предпринимателем в области кофе был Паскаль. Он продавал кофе на ярмарке, а когда она закрылась, открыл небольшую кофейню .

Ярмарка проводилась в течение первых двух месяцев весны на большом открытом участке прямо в стенах Парижа , недалеко от Латинского квартала . Когда ярмарка закрылась, Паскаль открыл небольшую кофейню на набережной, недалеко от Пон-Нёф . Позже Паскаль переехал в Лондон, где кофе тогда был в большом почете .

Увеличению количества армян во Франции способствовало также либерализация экономики после 1660 года. Чуть позже, в 1669 году, город Марсель был объявлен свободным портом. В 1672 году армянин по имени Паскаль (Арутюн) открыл в Париже первое кафе во Франции.

Примечания

  1. ↑ (фр.) . RTL.fr . Дата обращения: 2 ноября 2022. 2 ноября 2022 года.
  2. Елена Фёдорова. // . — Litres, 2022-05-15. — С. 38. — 219 с. — ISBN 978-5-04-103104-6 . 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (рус.)
    В 1672 г. армянин Паскаль открыл первое кафе в Париже.
  3. Ф. Бродель. // . — Рипол Классик. — С. 277. — 621 с. — ISBN 978-5-458-42578-0 . 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (рус.)
    Армянин Хатарюн, известньпй под именем Паскаль, открыл в 1672 г. первую лавку, где продавался кофе, в одной из палаток Сен-жерменской ярмарки
  4. Шкуропат С. Г. и др. // . — 2-е изд.. — Издательский дом «Питер» , 2021. — С. 296. — 336 с. — ISBN 978-5-4461-9403-2 . 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (рус.)
    Армянин Хатарюн, известный под именем Паскаль, открыл в 1672 г. первую лавку, где продавался кофе
  5. Дэвид Лэнг. // . — ЛитРес , 2022. — С. 272. — 1030 с. — ISBN 978-5-457-03029-9 . 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (рус.)
    Армянин по имени Паскаль приобщил парижан к кофе. В 1672 году, при Людовике XIV, он открыл в Париже на ярмарочной площади предместья Сен-Жермен первое кафе
  6. Regina Wagner, Cristóbal von Rothkirch, Eric Stull. // (англ.) . — Villegas Asociados, 2001. — P. 23. — 234 p. — ISBN 978-958-8156-01-9 . 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (англ.)
    Paris got its first cafe in the Saint-Germain Fair in 1672. Its success led the owner, an Armenian named Pascal, to open another cafe in the capital
  7. William H. Ukers. // (англ.) . — DigiCat, 2022-09-04. — P. 168. — 1392 p. 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (англ.)
    Meanwhile, in 1672, one Pascal, an Armenian, first sold coffee publicly in Paris
  8. Michel Delon. // (англ.) . — Routledge , 2013. — P. 293. — 1512 p. — ISBN 978-1-135-95998-2 . 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (англ.)
    …such as the one founded in Paris in 1672 by an Armenian named Pascal
  9. Edélestan Jardin. // (фр.) . — E. Leroux, 1895. — С. 23. — 496 с. 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (фр.)
    A la foire Saint - Germain , en 1672 , l'arménien Pascal eut l'idée de débiter du café
  10. Arthur Mangin. // (фр.) . — A. Mame, 1886. — 294 с. 17 декабря 2022 года.
  11. l'équipe Ça m'intéresse. (фр.) . Ça m'intéresse (18 июня 2019). — «En 1672, un Arménien ouvre le premier débit de café sur la place Saint-Germain à Paris». Дата обращения: 2 ноября 2022. 2 ноября 2022 года.
  12. Olivier Frey. (фр.) . La Libre.be . — «Paris dut attendre 1672 et un Arménien nommé Pascal, qui, durant la foire de Saint-Germain"». Дата обращения: 2 ноября 2022. 2 ноября 2022 года.
  13. // Deuxième édition, revue et corrigée. [With plates.]] (фр.) . — 1867. — С. 316. — 488 с. 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (фр.)
    Un Arménien , nommé Pascal , ouvrit le premier café à Paris , en 1672
  14. Dieudonné Dergny. // (фр.) . — Derache, 1870. — С. 86. — 334 с. 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (фр.)
    Arménien Pascal établissait le premier café à Paris (1672)
  15. ↑ (фр.) . Le Bonbon (28 августа 2017). — «Pascal Haroukian, un Arménien connu sous le nom de « Pascali » , devient alors le premier patron de café en France». Дата обращения: 2 ноября 2022. 2 ноября 2022 года.
  16. ↑ François-Guillaume Lorrain. (фр.) . Le Point (28 ноября 2020). — «Le premier café proprement dit ouvre ses portes à Marseille en 1671 par un dénommé Pascal (Haroutioun en arménien) qui part s'installer ensuite à Paris, au marché Saint-Germain». Дата обращения: 2 ноября 2022. 2 ноября 2022 года.
  17. (фр.) . Provence 7 (9 августа 2013). — «Il est le premier à nommer «Café» le fruit, la boisson et le lieu de vente pour sa boutique proche du Louvre». Дата обращения: 2 ноября 2022. 2 ноября 2022 года.
  18. ↑ (фр.) . Académie de Versailles . Дата обращения: 17 декабря 2022. 2 ноября 2022 года.
  19. (англ.) . J. Martinez & Company (20 марта 2012). Дата обращения: 17 декабря 2022. 2 ноября 2022 года.
  20. (англ.) . Gjenvick-Gjønvik Archives . Дата обращения: 2 ноября 2022. 2 ноября 2022 года.
Источник —

amity
  • 2020-03-15
  • 1
  • Tags:

Same as Паскаль (Арутюн)

The title for the last searches