Петру́шечник арома́тный ( лат. Síson amómum ) — двулетнее растение , вид рода Петрушечник ( Sison ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ).

Листья и плоды имеют своеобразный вкус и используются как пряность .

Распространение и экология

Произрастает в Европе , на Кавказе , Турции , Алжире .

Растёт в кустарниковых зарослях.

Ботаническое описание

Корень тонковеретеновидный.

Стебель голый, прямой, округлый, тонкоребристый, ветвистый 30—100 см высотой.

Нижние листья на длинных черешках , с тремя-четырьмя листочками; средние стеблевые листья дваждыперистые; верхние листья мелкие, сидячие, в очертании треугольные.

Соцветие — зонтик на цветоносах , зонтички 10-цветковые; цветоножки неодинаковые по длине. Лепестки беловатые, почти округлые, на верхушке глубоковыемчатые с загнутой внутрь долькой, при основании сразу суженные в короткий ноготок.

Плод широкояйцевидный, сжатый с боков, при созревании чернеющий.

Цветёт в июле—августе.

Литература

• // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1950. — Т. 16 / ред. тома Б. К. Шишкин . — С. 375—376. — 648 с. — 3500 экз.
• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. / Отв. ред. К. М. Сытник. — К. : Наукова думка , 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0 .

Примечания

Ссылки

Это заготовка статьи по ботанике . Помогите Википедии, дополнив её.