Ятры́шник мужско́й ( лат. Órchis máscula ) — многолетнее травянистое растение; вид рода Ятрышник ( Orchis ) семейства Орхидные ( Orchidaceae ).

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое клубневое растение высотой (10)20—50 см .

Подземный орган состоит из двух клубней : старого дряблого и молодого, сочного. Клубень широко-яйцевидный или почти шаровидный.

Стебель в нижней части с фиолетовыми пятнышками, реже без них.

Листья широколанцетные, к основанию суженные, к середине расширяющиеся, тупые или слегка заострённые, дугонервные, 7—14 см длиной, 15—35 мм шириной , с тёмно-пурпурными или фиолетовыми пятнами, сосредоточены в нижней части стебля, охватывают единичную стрелку. Выше их стебель с 1—2 охватывающими его листовидными влагалищами.

Цветки пурпуровые или бледно-фиолетовые, собраны в густой, многоцветковый, цилиндрический колос 6—18(20) см длиной , 4—4,5 см шириной, состоящий из 15—50 цветков. Наружные лепестки околоцветника превышают внутренние. Прицветники (4)7—25 мм длиной, равны завязи или длиннее, изредка немного короче её , лиловые, ланцетные, заострённые, с одной жилкой и реже нижние с тремя неясно выраженными жилками. Околоцветник состоит из шести лепестков . Наружные боковые лепестки околоцветника отогнутые, продолговато-яйцевидные или яйцевидно-ланцетные, заострённые или туповато-заострённые; средний — с тремя жилками, 8—10 мм длиной, 3—3,5 мм шириной. Внутренние лепестки околоцветника туповатые, с тремя жилками, немного короче среднего наружного. Нижний отличается величиной и окраской, образуя губу с горизонтальным или восходящим, на конце булавовидным, лиловым шпорцем 10—15 мм длиной. Губа в основании беловатая, с тёмно-пурпурными или фиолетовыми пятнышками, сверху с мельчайшими сосочками, широкоовальная, коротко-трёхлопастная, 7—12 мм длиной, между концами боковых лопастей 7,5—12 мм шириной, с широкими, косояйцевидными боковыми лопастями, средняя лопасть усечённая, полуквадратная, шире боковых, слегка выемчатая, иногда почти лопастная. Цветёт в июне — июле, на Украине — в апреле — мае .

Распространение

Встречается в Европе ( Дания , Финляндия , Ирландия , Норвегия , Швеция , Великобритания , Австрия , Бельгия , Чехословакия , Германия , Венгрия , Нидерланды , Польша , Швейцария , Албания , Болгария , Югославия , Греция , Италия , включая Сардинию и Сицилию , Румыния , Франция , включая Корсику , Португалия , Испания , включая Балеарские острова ), в Азии (северо-западный Иран , северо-восточный Ирак , Ливан , Турция ), Африке ( Алжир , Марокко , на Канарском острове Пальма ). На территории бывшего СССР растёт на Украине , на Кавказе , в Латвии , Литве , Эстонии и Белоруссии .

В России встречается в Курской , Тульской , Калужской , Липецкой , Брянской и Воронежской областях , в горном и южном Крыму и в республиках Северного Кавказа .

На Украине встречается в нижнем лесном поясе Карпат , в западной части правобережной лесостепи; на Кавказе — в нижнем и среднем горных поясах.

Растёт по лесным полянам, среди кустарников . Встречается редко.

Охрана

Вид внесён в Красные книги России , Польши, Украины, Белоруссии, Латвии, Литвы, Эстонии, Осетии, Ингушетии, Дагестана.

Подвиды

В пределах вида выделяются следующие подвиды:

• Orchis mascula subsp. ichnusae — Корсика, Сардиния.
• Orchis mascula subsp. laxifloriformis & — встречается от центральных Пиренеев до Марокко.
• Orchis mascula subsp. mascula
• Orchis mascula subsp. scopulorum ( Summerh. ) ex , & — восточная часть Мадейры
• Orchis mascula subsp. speciosa ( Mutel ) Hegi — Ятрышник украшенный. Встречается в высокогорьях Карпат (в субальпийском, реже альпийском поясе и зоне криволесья) и в Крыму, а также в ряде стран Европы. Растёт на лугах, преимущественно на известковой почве. Цветки светло-фиолетовые, шпорец на конце округлый. Средняя лопасть губы удлинённая, на верхушке немного выемчатая, с зубчиком в выемке.

Практическое использование

Препараты из клубней обладают обволакивающим, противовоспалительным, тонизирующим, ранозаживляющим, активизирующим кроветворение действием. Напиток из клубней называется салеп . Салеп используется при отравлениях .

В народной медицине салеп используют при отравлениях, бронхите , воспалительных болезнях пищеварительного тракта, хроническом цистите , нервном истощении, общем упадке сил, импотенции , как противоопухолевое средство. Принимают салеп, разведённый в молоке, свежем фруктовом соке с добавлением мёда . В индийское медицине используется как мягчительное, вяжущее, общеукрепляющее, тонизирующее средство, при подагре , геморрое ; на Кавказе — при отравлениях; в Шотландии — в сборах при детских болезнях, наружно при скрофулёзе , абсцессах ; в Ираке — как мягчительное, при неврозах , диарее у детей.

Надземная часть проявляет антибактериальную активность.

В ветеринарии салеп используется как общеукрепляющее средство, при дизентерии , диарее, бесплодии .

Медонос . Декоративное растение. Клубни пригодны в пищу.

Примечания

Литература

• Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров . — Л. : Изд-во АН СССР , 1935. — Т. 4 / ред. тома В. Л. Комаров. — С. 683—684. — 760, XXX с. — 5175 экз.
• Губанов И. А . 407. Orchis mascula L. — Ятрышник мужской // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2002. — Т. 1 : Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 517. — 527 с. — 5000 экз. — ISBN 5-87317-091-6 .
• Семейства Butomaceae—Tythaceae // / Ответ. ред. Соколов П. Д.. — СПб. : Наука, 1994. — С. 95. — 271 с.

Ссылки

• : информация о таксоне в проекте « Плантариум » (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).