Interested Article - Кормовая ценность иван-чая узколистного

Лось поедает листья кипрея узколистного

Иван-чай как кормовое растение наибольшее значение имеет для северных оленей и ряда промысловых животных. Иван-чай узколистный , или кипрей узколистный, или Кипрей ( лат. Chamerion Angustifolium L. ) — ценное кормовое растение пригодное для использования на пастбище , заготовки на сено и как силосной культуры. В районах, где недостаточно ценных пастбищ, растение приобретает существенное значение для сельскохозяйственных животных .

Поедаемость дикими и домашними животными

Крупным рогатым скотом чаще всего поедаются молодые побеги и верхушки более старых растений. Только при отсутствии более ценных кормов поедается удовлетворительный. Овцами поедается охотно и чаще всего лучше, чем крупным рогатым скотом и лошадьми. Поедание овцами отмечено в Хакасии . По наблюдениям в США овцы хорошо поедают в смеси с другими растениями, а при выпасе на чистых зарослях разбредаются в поисках другого корма. Лошади едят плохо. Рекомендуется как корм для свиней. В опытах по скармливанию кроликам показал, поедаемость на 73 % .

Весной и ранним летом северными оленями ( Rangifer tarandus ) поедаются листья, соцветия и молодые побеги. После цветения поедаемость падает . На острове Завьялова отмечено частое поедание овцебыком ( Ovibos moschatus ) . Основной корм для алтайского марала ( Cervus elaphus sibiricus ) весной и в начале лета в местах, где гари занимают большие площади . Удовлетворительно поедается пятнистыми оленями ( Cervus nippon ) . В июле — августе хорошо поедается благородным оленем ( Cervus elaphus ) , изюбрем ( Cervus elaphus xanthopygus ) . По наблюдениям Олега Семёнова-Тян-Шанского в Лапландском заповеднике относится к любимым кормам обыкновенного бобра ( Castor fiber ) . В июне ­— июле поедается кубанским туром ( Capra caucasica ) . В июле поедается серной ( ) , косулей ( Capreolus ), зайцем-беляком ( Lepus timidus ) . В Кавказском заповеднике отмечено поедание верхушек растения европейским зубром ( Bison bonasus ) . В небольших количествах поедается утками .

Один из основных нажировочных кормов европейского лося ( Alces alces ) . Наиболее охотно поедается в июне. По наблюдениям в Ленинградской области его доля в рационе в июне составила 31,5 %, а на северо—востоке области 36,5 %. Продуктивность иван-чая определяет ценность летних лосиновых пастбищ .

Силос и сено

Растение пригодно для силосования . Урожайность зелёной массы пригодной для силоса 150—250 ц/га. Уборку растения производят в фазе бутонизации. Силос получается хорошего качества. Поедается скотом более охотно, чем вико-овсяный силос. Кормление благоприятно сказывается на удое молочного скота . Для повышения качества силос готовят в смеси со злаковыми и бобовыми травами . Переваримость силоса из кипрея узколистного относительно невелика: белок 37,9 %, жир 67,8 %, БЭВ 56,8 % .

Силос при 75 % воды содержит: 4 % протеина , 1,7 % жира , 6,4 % клетчатки , 10,6 % БЭВ , 2,7 % золы. На 100 кг приходится 16,7 кормовых единиц и 1,5 переваримого протеина. Переваримость питательных веществ средняя .

Добавление кипрея узколистного при силосовании козлятника восточного ( Galega orientalis ) улучшает качество последнего. Наилучшие физико-химические показатели имел силос с долей иван-чая и козлятника 30—35 % и 65—70 % соответственно. Полученный в этом соотношение силос соответствует 1 классу и имеет хорошие органолептические показатели, удовлетворяет требования ГОСТ Р 55986-2014 .

При сушке на сено листья легко обламываются и кормовая ценность сильно снижается. Сено поедается крупным рогатым скотом не охотно. Вредных последствий от кормления животных силосом или сеном не отмечено. Однако, есть указание на утомление животных и обильное мочеотделение при кормлении животных кипреем узколистным .

Химический состав

В молодом состоянии растение богато протеином и содержит немного клетчатки. В фазе цветения содержание протеина падает, а клетчатки возрастает. Углеводы в основном состоят из сахаров и гемицеллюлозы . В одном из образцов собранных в Якутии в фазе вегетации содержалось 58 % БЭВ , 18 % моносахаров, 5,8 % прочих сахаров, 3,5 % крахмала , 3,5 % гемицеллюлозы . Зола содержит значительное количество кальция, калия, а в молодых растениях относительно много фосфора .

Зелёная масса богата калием , кальцием , фосфором , железом , магнием . Способна обеспечивать лактирующих коров макро- и микроэлементами. Однако есть недостаток в натрии , цинке , меди и кобальте .

Надземная масса в сухом состоянии содержит: 10,4—14,0 % протеина, 18,2—20,2 % клетчатки, 2—3,2 % жира, 4,3—9,9 % золы .

Содержание зольных элементов на различных фазах вегетации :
Фаза От абсолютно сухого состояния в %
Золы Ca P K Na Mg S Cl
Начало цветения 8,9 1,555 0,170 1,452 0,049 0,598 0,116 0,797
Середина цветения 6,0 1,030 0,172 1,187 0,032 0,454 0,003 0,424

Всё растение богато аскорбиновой кислотой . По одним данным содержание аскорбиновой кислоты в мг% (на сырое вещество)составляло: в корнях 105, в молодых побегах с листьями 99—317, в стебле 77—155, в листьях 125—388, в цветках 252 . По другим данным фазе вегетации листья содержали (в мг на 1 кг сухого вещества): 3748, а в фазе цветения 11670 . В листьях наибольшее количество аскорбиновой кислоты содержится в фазе цветения .

Корни содержат дубильные вещества .

Урожайность

Доминирование C. Angustifolium через год после лесного пожара

Соотношение подземной и надземной массы близко к 1:1. На хорошо развитых зарослях урожайность зелёной массы может достигать 60 т/га, но чаще всего 20—30 т/га. Продолжительность жизни одного растения 4—5 лет. На гарях обильно цветёт и не снижает урожайность за счет вегетативного размножения пока его не вытеснит древесная растительность .

Наибольшей продуктивность растение достигает при густоте стеблестоя 30—40 стеблей на 1 м² или 300—400 тысяч стеблей на гектар. При такой густоте урожайность сухого вещества достигала 6—8 т/га, а высота растений составлял 130—140 см .

Культивирование

Семена

Растение размножается семенами и вегетативно — отрезками корневищ. Одно растение способно производить до 49 000 и более семян. Огромное количество продуцируемых семян разносится ветром на большие расстояния. Семена не обладают периодом покоя и могут прорастать сразу же после попадания на обнаженную землю. Однако, размножение семенами в культуре осложнено из-за быстрой потери всхожести и маленьким размером семян .

Произрастает на почвах различного механического состава, влажности, кислотности . Отрицательно реагирует на близкое залегание грунтовых вод. Мирится с кислыми почвами. Отрицательно реагирует на выпас. Азот растением усваивается только в нитратной форме. Именно такие условия создаются на после лесных пожаров и вырубок .

Экспериментально доказано, что растение можно культивировать методом зелёного черенкования в пленочной теплице с применением системы туманообразования. При этом применение стимулятора роста не оказало положительного влияния на процент приживаемости, развитие корневой системы и надземных органов растения .

Примечания

  1. , с. 78.
  2. , с. 77.
  3. Ревердатто В. В. , Куракина З. Н. Некоторые данные о поедаемости и фактической производительности пастбищ Хакасии. — 1933.
  4. , с. 77—78.
  5. , с. 10.
  6. (англ.) . USDA PLANTS (январь 2016). Дата обращения: 10 июля 2022. Архивировано из 22 июля 2021 года.
  7. Васильев В. Н. Поедаемость различных кормовых растений // Оленьи пастбища и приемы выпаса оленей в Анадырском крае / Отв. редактор В. Б. Сочава . — Л. : Гидрометеоиздат , 1936. — Т. 62. — С. 82. — 124 с. — (Труды Арктического института).
  8. Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера. — Л. М. : Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 74. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»).
  9. Семенов-Тян-Шанский О. И. Питание диких северных оленей и обеспеченность их пастбищами // Северный олень. — М. : Наука, 1977. — С. 47. — 92 с.
  10. Куприянов А. Г. Дикий северный олень Западной Сибири: биология, использование, охрана. — М. , 1988. — С. 80. — 201 с.
  11. Мосолов В. И., Филь В. И. Питание // . — Петропавловск- Камчатский: Камчатпресс, 2010. — С. 102. — 158 с. — 500 экз. ISBN 978-5-9610-0141-9 . 9 апреля 2022 года.
  12. Николин Е. Г., Кириллин Е. В.,Охлопков И. М. Потенциальные кормовые растения овцебыка (Ovibos moschantus Zimm.) на острове Завьялова // VAVILOVIA : журнал. — 2019. — С. 43 . — ISSN . — doi : .
  13. Жадовский А. Е. Пастбища марала в Центральном Алтае // Вопросы пантового оленеводства. — Всесоюзный научно-исследовательский институт пушно-мехового и охотпромыслового хозяйства. Главпушнина НКВТ, 1934. — С. 114.
  14. Дмитриев В. В. Копытные звери Алтайского заповедника и прилегающих мест (Восточного Алтая и Западных Саян) // Труды Алтайск. заповедника. — 1938. — № 3 .
  15. Ларин И. В., Паламарчук И. А. Введение в изучение кормовых растений мараловодческих совхозов Алтайского края. — 1949. — Т. 19. — (Труды Пушкинского сельскохозяйственного института).
  16. , с. 208.
  17. Рябова Т. И., Саверкин А. П. Дикорастущие кормовые растения пятнистого оленя // Труды Дальневосточного филиала Академии наук СССР. Серия ботаническая.. — Изд-во АН СССР, 1937. — Т. 2. — 901 с. — 1225 экз.
  18. , с. 206.
  19. , с. 56.
  20. Семёнов-Тян-Шанский О. И. Пища бобров // Опыт реакклиматизации бобра в Лапландском заповеднике / Отв. редактор В. Н. Макаров. — М. , 1938. — С. 209. — 351 с. — (Труды Лапландского государственного заповедника. Вып. 1). — 800 экз.
  21. , с. 189.
  22. Насимович А. А. Очерк экологии западнокавказского тура. — 1949. — С. 5—38. — (Труды Кавказского государственного заповедника, в. 3).
  23. Насимович А. А. Новые данные по биологии серны на Западном Кавказе // Труды Кавказского заповедника. — 1949. — № 3 .
  24. Наумов С. П. Экология зайца-беляка. — 1947.
  25. Крайнова Л. В. Питание зубров Кавказского заповедника. — 1951. — Т. 56. — С. 6. — 96 с. — (Бюллютень Московского общества испытателей природы).
  26. Маслиев И., Горбачева В. Кормовая ценность водной и прибрежной растительности для уток // Советское птицеводство : журнал. — 1935. — № 8 .
  27. , с. 78.
  28. Ларин И. В. Сем. Onagraceae — Онагриковые // . — М. Л.: Издательство Академии наук СССР, 1957. — Т. 2. — С. 294. — 524 с. — (Растительное сырье СССР). 7 сентября 2022 года.
  29. Юргенсон П. Б. , Капланов Л. Г. , Книзе А. А. Лось и его промысел. — М. : Изд. Главпушнина НКВТ, 1935. — 155 с. — 1500 экз.
  30. , с. 193.
  31. Кнорре Е. П. . — Сыктывкар: Коми книжное издательство, 1956. — С. 10. — 34 с. — 1000 экз. 7 декабря 2022 года.
  32. , с. 71.
  33. Егоров О. В. Artiodactyla — парнопалые // . — М. : Наука, 1971. — С. 557. — 660 с. — 2400 экз. 9 апреля 2022 года.
  34. Чернявский Ф. Б., Домнич В. И. / В. Е. Соколов . — М. : Наука , 1989. — С. 50. — 119 с. — 1350 экз. 9 апреля 2022 года.
  35. Данилкин А. А. Род Лоси // . — М. : ГЕОС, 1999. — С. 223. — 552 с. — (Млекопитающие России и сопредельных регионов). — 1000 экз. — ISBN 5—89118—092—8. 8 декабря 2022 года.
  36. Филь В. И., Гордиенко В. Н. Лоси Камчатского края / Т. В. Борисова. — Петропавловск-Камчатский: Камчатпресс, 2009. — С. 83. — 235 с. — ISBN 978-5-9610-0110-5 .
  37. Тимофеева Е. К. Питание лося // / под редакцией профессора Г. А. Новикова. — Л. , 1974. — С. 44—45. — 167 с. — 18 000 экз. 8 декабря 2022 года.
  38. , с. 80.
  39. Ларин И. В. / Под общей редакцией профессора М. М. Ильина . — М. Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1957. — Т. 2. — С. 162. — 524 с. — (Растительное сырье СССР). — 1200 экз. 9 апреля 2022 года.
  40. , с. 79.
  41. Демченко П. В. Химический состав, переваримость и общая питательная ценность кормов Вологодской и Архангельской областей. Сборник работ Вологодской оп. ст. по животноводству.. — Вологда, 1941.
  42. , с. 76.
  43. , с. 113.
  44. Старковский Б. Н., Симонов Г. А. Влияние фазы вегетации на минеральный состав кипрея узколистного // Молочнохозяйственный вестник. — 2021. — No3 (43) III кв.. — С. 80 . — doi : .
  45. Бамберг К. Данные о содержании азота и минеральных веществ в сорняках // Известия АН Латвийской ССР. — 1948. — Вып. 5 (10) .
  46. , с. 79.
  47. Панкова И. А. Травянистые С-витаминосы // . — М. Л., 1949. — Т. 2. — 575 с. — 2000 экз. 4 января 2022 года.
  48. Муравьева И., Баньковский А. И. Исследование растений, применяемых в народной медицине на содержание аскорбиновой кислоты. — 1947. — (Труды Всесоюзного института лекарственных растений, в. 9).
  49. , с. 80.
  50. , с. 81.
  51. Шапиро Я. С. // ИЗВЕСТИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА. — 2015. — № 49 . — С. 29—31 . — ISSN . 17 июля 2022 года.

Литература

  • Абрамов Г. А. . — Владивосток: Приморское книжное издательство, 1963. — С. 56, 71. — 132 с. — 15 000 экз.
  • Агабабян Ш. М. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1956. — Т. 3 : Двудольные (Гераниевые — Сложноцветные). Общие выводы и заключения. — С. 74–79. — 880 с. — 3000 экз.
  • Гончар А. И. Иван-чай почвоукрепляющая и кормовая культура // Пчеловодство : журнал. — 1976. — № 10 . — С. 10—11 . — ISSN .
  • Капустин Н. И., Чухина О. В. Новые кормовые культуры для северного и северо-западного регионов России. — Вологна-Молочное, 2004. — С. 78—87. — 175 с. — 500 экз. — ISBN 978—5—98076—176—9.
  • Медведев П. Ф., Сметанникова А. И. . — Л. : Колос, 1981. — С. 112—114. — 336 с. — 25 000 экз.
  • Соколов Е. А. Корма и питание промысловых зверей и птиц / Под ред. лауреата Сталинской премии проф. П. А. Мантефеля . — М. , 1949. — С. 189, 193, 206, 208. — 256 с. — (Охотничьи животные). — 10 000 экз.
  • Зыков И. В. Кипрей и его хозяйственное применение на севере // Природа : журнал. — 1946. — № 1 . — С. 78—80 .
Источник —

Same as Кормовая ценность иван-чая узколистного