Шурц ( англ. Schurz ; нем. Schurtz )— фамилия.

Известные носители:

• ( англ. ; род. 1973) — австрийская художница
• Шурц, Ганс (1913—апрель 1945) — австрийский унтерштурмфюрер СС, начальник политического отдела концлагеря Освенцим.
• Шурц, Генрих (1863—1903) — немецкий этнограф и историк.
• Шурц, Карл (1829—1906) — германский и американский политический деятель.