Пансит ( таг. pancit ) — национальное филиппинское блюдо, жареная рисовая лапша с мясом , морепродуктами , овощами и так далее.

Разновидности

Известно множество разновидностей пансита:

• Alanganin
• Cabagan
• Batil Patong
• Bato
• Bihongundoy
• Canton
• Estacion
• Habhab
• Luglog
• Malabon
• Molo
• Miki
• Míki-Bíhon Guisado
• Moròng
• Palabok
• Sotanghon и т. д.
  

В городе ( Филиппины ) местные жители сравнительно недавно изобрели новую разновидность блюда пансит , важной составляющей которого являются водоросли .

Блюда из лапши также являются стандартным блюдом в местных ресторанах. Пищевые заведения, специализирующиеся на лапше, часто называют панситериями.

Интересные факты

В романе Хосе Рисаля «Флибустьеры» пансит является метафорой филиппинского правительства времён испанского владычества на Филиппинах ^{[ источник не указан 2869 дней ] [ значимость факта? ]} .

См. также

• Суп с лапшой

Примечания

Ссылки

• в словаре по Филиппинам

Для улучшения этой статьи желательно : Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение ). Поставить правильное ударение . Проставить сноски , внести более точные указания на источники. После исправления проблемы исключите её из списка. Удалите шаблон, если устранены все недостатки.