Котовник закавказский ( лат. Nepeta transcaucasica ) — вид многолетних травянистых растений рода Котовник ( Nepeta ) семейства Яснотковые ( Lamiaceae ).

Распространение и экология

Распространен на Кавказе . Успешно интродуцирован в Крыму и в Молдавии .

Растет на сухих каменистых и щебнистых склонах, на галечниках в среднем и субальпийском поясах гор.

Ботаническое описание

Многолетнее растение .

Из корневища восходят многочисленные густоопушенные стебли высотой до 60 см.

Листья сердцевидно-яйцевидные, реже продолговато-яйцевидные до ланцетных.

Соцветие состоит из небольшого числа густых ложных мутовок , из которых 3—4 верхние тесно скучены на верхушке, а 1 —3 расставлены; чашечка войлочно-волосистая, косой; венчик фиолетово-синий, снаружи белопушистый, тонкая часть трубки высовывается из чашечки, нижняя губа вдвое длиннее верхней.

Плод — орешек , тёмно- или чёрно-коричневый, с тремя выдающимися ребрышками на спинке.

Цветёт в мае—августе. Плоды созревают с конца июня.

Химический состав

В растении содержится 0,13—0,4 % эфирного масла . Содержание в эфирном масле спиртов составляет 60 %, эфиров — 22 %, альдегидов — 18 %. В эфирном масле улучшенной популяции котовника закавказского содержится 12—27 % цитраля , 60—68 цитронеллола и 12—20 % смеси гераниола и нерола .

Значение и применение

В качестве пряности можно использовать листья и верхушки стеблей растения до и во время цветения. Аромат бывает либо лимонно-гераниевым, либо сладковато-пряным. В Армении котовник закавказский применяется для сдабривания ликеров и коньяков.

Эфирное масло используется в парфюмерии.

Таксономия

Вид Котовник закавказский входит в род Котовник ( Nepeta ) подсемейство Котовниковые ( Nepetoideae ) семейства Яснотковые ( Lamiaceae ) порядка Ясноткоцветные ( Lamiales ).

Примечания

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. / Отв. ред. К. М. Сытник. — К. : Наукова думка , 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0 .