Лук черемша , или Лук мелкосетчатый ( лат. Allium microdictyon ), — многолетнее травянистое растение , вид рода Лук ( Allium ) подсемейства Луковые ( Alliaceae ) семейства Амариллисовые ( Amaryllidaceae ).

Название

В народе растение известно под названиями черемша и колба . Так же могут называть другие близкородственные виды — Лук медвежий ( Allium ursinum ) и Лук победный ( Allium victorialis ).

Ботаническое описание

Растение высотой до 70 см, со стеблем до половины покрытым влагалищами листьев. Луковицы конически-цилиндрической формы, диаметром до полутора сантиметров, в количестве от одной до нескольких посажены на косое корневище. Листья гладкие, ланцетной или продолговато-эллиптической формы, плоские с хорошо выраженной пластинкой, длиной от 10 до 20 см и шириной до 8 см, сужаются в длинный (3—7 см) черенок.

Соцветие на конце стебля в форме густого шаровидного зонтика. Цветки сидят на равных между собой цветоножках, которые в два-три раза длиннее околоцветника. Листочки околоцветника эллиптической формы, с тупыми концами и с желтоватым оттенком. Нити тычинок длиннее околоцветников примерно в полтора раза.

Число хромосом 2n=16.

Распространение и места обитания

Произрастает на Южном Урале, на территории Сибири — в Тюменской, Томской, Новосибирской, Кемеровской, Иркутской, Читинской областях, в Алтайском и Красноярском краях, в республике Алтай, Хакасия, Тува. Встречается в Восточном Казахстане и Монголии.

Обитает во влажных лесах на лугах в субальпийском поясе.

Хозяйственное значение и применение

Молодые листья пригодны в пищу. Могут употребляться в сыром виде, добавляться в различные блюда, или заготавливаться для засолки.

Примечания

Литература

• Флора Сибири = Flora Sibiriae : в 14 т. / под ред. Л. И. Малышева . — Новосибирск : Наука , Сиб. отд., 1987. — Т. [4] : / под ред. Л. И. Малышева, Г. А. Пешковой . — С. 62. — 248 с. — 2300 экз.

Ссылки

• : информация о таксоне в проекте « Плантариум » (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).