Interested Article - Кофейный эксперимент Густава III
![](/images/005/945/5945239/1.jpg?rand=929138)
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/2d7a27c79ae7a4c4d60d04e6ddc8537d.gif)
- 2021-04-21
- 1
![](/images/005/945/5945239/1.jpg?rand=694897)
Кофейный эксперимент Густава III — двойной эксперимент , подлинность которого поставлена под сомнение , проведённый по заказу шведского короля во второй половине XVIII века для изучения влияния кофе на здоровье. Исследование не подтвердило предполагаемую опасность употребления кофе.
Предыстория
Кофе впервые появился в Швеции около 1674 года , но практически не имел распространения до начала XVIII века, когда употребление данного напитка вошло в моду среди богачей . В 1746 году был издан королевский указ , направленный против кофе и чая , обусловленный «злоупотреблениями и неумеренностью в потреблении чая и кофе» . Употребление начинает облагаться огромными налогами, за неуплату которых налагается штраф на имущество и конфискуются блюдца и чашки . Позже кофе был запрещён полностью, но, несмотря на запрет, его потребление продолжилось .
Густав III рассматривал употребление кофе как угрозу для здоровья населения и был полон решимости доказать это, приказав провести научный эксперимент .
Эксперимент
Король приказал провести эксперимент с использованием двух близнецов . Оба близнеца за совершённые преступления были приговорены к смертной казни . Их приговор был заменён пожизненным заключением при условии, что один из близнецов будет выпивать по три кружки кофе, а другой — такое же количество чая каждый день всю оставшуюся жизнь .
Два врача были назначены для руководства экспериментом и доклада результата королю. Оба врача умерли, предположительно, по естественным причинам ещё до того, как эксперимент был завершён . Густав III, убитый в 1792 году , также не смог дождаться результата. Среди близнецов первым умер пивший чай, в возрасте 83 лет. Точная дата смерти второго близнеца неизвестна .
Последствия
В 1794 году правительство в очередной раз попыталось запретить употребление кофе. Запрет продлевался несколько раз и действовал до 1820-х годов, но так и не смог искоренить употребление кофе . После того, как запрет был снят, кофе стал самым популярным напитком в Швеции, что позволило войти ей в первую десятку .
Данный эксперимент иногда в шутку называют первым шведским клиническим испытанием .
Примечания
- ↑ (англ.) . Уппсальский университет . Дата обращения: 20 марта 2012. 22 марта 2012 года.
- ↑ Bennett Alan Weinberg, Bonnie K. Bealer. The world of caffeine: the science and culture of the world's most popular drug. — Psychology Press, 2001. — P. 92-93. — 394 p. — ISBN 978-0-415-92722-2 .
- Kaianders Sempler. (швед.) . NyTeknik (15 марта 2006). Дата обращения: 20 марта 2012. 23 марта 2012 года.
- ↑ Alan Crozier, Hiroshi Ashihara, Francisco Tomás-Barbéran. Teas, Cocoa and Coffee: Plant Secondary Metabolites and Health. — John Wiley & Sons , 2011. — P. 21. — 264 p. — ISBN 978-1-4443-4706-7 .
- Von Sebastian Herrmann. (нем.) . Spiegel Online (11 марта 2006). Дата обращения: 20 марта 2012. 16 сентября 2012 года.
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/2d7a27c79ae7a4c4d60d04e6ddc8537d.gif)
- 2021-04-21
- 1