Моретта , Моретта Фано — горячий кофейный напиток из Фано провинции Пезаро-э-Урбино Италии. Обладает сильным и сладким вкусом, и обычно его пьют после еды, или используют как горячий напиток в холодные дни. Характерен тремя слоями (начиная снизу): ликёр, чёрный кофе и кофейная пена. Вместо ликёра может использоваться горячий ром или коньяк с растворённым в нём сахаром и цедрой лимона. Готовится и подаётся в классическом стеклянном стакане, предварительно нагретом .

История

Моряки и рыбаки из порта города Фано ( Пезаро-э-Урбино ) могли создать напиток, так как они используют схожие ингредиенты, чтобы согреваться на рабочем месте. С течением времени, эти ингредиенты стали основой для моретты. В 2004 году AIBES официально признали моретту как коктейль .

Примечания

Ссылки