Внешние изображения

«Пиллсбери» ( англ. Pillsbury ) — бывшая компания и бренд , используемый американскими компаниями General Mills («Дженерал Миллз») и .

Исторически сложилось так, что компания Pillsbury Company , расположенная в Миннеаполисе , был конкурентом компании «Дженерал Миллз», одного из крупнейшего в мире производителя продукции из зерновых культур , пока не была выкуплена ею в 2001 году. Антимонопольное законодательство требует, чтобы «Дженерал Миллз» продавала некоторые из продуктов приобретённой компании. Таким образом «Дженерал Миллз» сохранила права на охлажденные и замороженные продукты Pillsbury Company , а выпечку и глазурь продаёт по лицензии Smucker Company . Американское рекламное агентство Leo Burnett создало торговые марки Doughboy и Jolly Green Giant , принадлежащие части продукции «Дженерал Миллз».

История

Предприятие C.A. Pillsbury and Company было создано в 1872 году Чарльзом Пиллсбери и его дядей Джоном . Компания стала второй в Америке по переработке зерна, после уже существующей Washburn Crosby Company . Для транспортировки готовой продукции Pillsbury Company оказала помощь в финансировании создания железных дорог в штате Миннесота.

В 1889 году компания и её пять заводов-мельниц на берегах реки Миссисипи были приобретены британской компанией. Предприятие также пыталось слиться с Washburn Crosby Company (предшественницей «Дженерал Миллз»), но её не устроили принципы объединения . В 1923 году семейство Пиллсбери переименовало свою компанию в Pillsbury-Washburn Flour Mills Company, Limited , а в 1935 году она была зарегистрирована под именем Pillsbury Flour Mills Company .

В 1949 году компания организовала в национальный конкурс выпечки Pillsbury Bake-Off , транслировавшийся на протяжении многих лет телекомпанией CBS и который проводится по настоящее время (раз в два года). В 1950 году предприятие решило расширить свою линейку продукции, насчитывающую в то время семь продуктов. В этом же году Pillsbury Company приобрела компанию Ballard & Ballard Company и начала выпуск продукции из бисквитного теста, которая стала одной из самых выгодных в последующие десятилетия. Она начала активно рекламировать себя по телевидению. В 1950-х годах приобрела такие рестораны, как Burger King , , , , Häagen-Dazs и .

В 1960-х годах компания добавила в один из своих продуктов цикламат натрия , который впоследствии стал самым популярным в мире сахарозаменителем . В эти годы были созданы многие изделия, которые назывались собственными именами. Спустя некоторое время цикламат был запрещен для использования, но позже снова разрешён, это стоило компании потерь в 4,5 миллиона долларов. В последующие годы Pillsbury Company только наращивала своё производство, вводя новые продукты, давая им имена собственные, проводя активную рекламу .

В это десятилетие, отмеченное полётами человека в космос, предприятие создало еду для космонавтов, в частности , разработанные Робертом Мюллером, соавтором концепции HACCP для продуктов питания. Так первый астронавт NASA Скотт Карпентер брал в полёт первую твердую космическую пищу — мелкие кубики, разработанные научно-исследовательским отделом Пиллсбери. Затем были разработаны и другие продукты для астронавтов, включая торт. В 1967 году компания Пиллсбери купила предприятие Burger King .

В 1989 году британская компания (позже стала называться Diageo ) занималась маркетингом ряда торговых марок , включая Pillsbury, под собственным брендом. В 2001 году компания Diageo Пиллсбери своим старым соперникам — General Mills , однако подразделение по производству выпечки достался корпорации , которую впоследствии приобрело предприятие J.M. Smucker Company. Pillsbury Company полностью вышла из бизнеса продуктов питания.

Компания Пиллсбери владела в Миннеаполисе мукомольным производством, которое 40 лет было крупнейшим в мире и располагалось в здании , с видом на водопад Saint Anthony Falls на реке Миссисипи . В настоящее время компания The Cunningham Group планирует превратить это здание в многоквартирный дом с квартирами в лофт -стиле.

Примечания

Ссылки

• от 29 сентября 2016 на Wayback Machine (англ.)
• от 27 марта 2019 на Wayback Machine (англ.)
• от 1 октября 2016 на Wayback Machine (англ.)