Число Лыкова ( ${\displaystyle \mathrm {Lk} }$ или ${\displaystyle \mathrm {Lu} }$ ) — критерий подобия в теории сушки, равный отношению диффузии вещества, к диффузии теплоты. Является аналогом числа Льюиса . Оно определяется следующим образом:

${\displaystyle \mathrm {Lk} ={\frac {D_{m}}{\chi }},}$

где

• ${\displaystyle D_{m}}$ — коэффициент потенциалопроводности массопереноса (аналог коэффициента диффузии);
• ${\displaystyle \chi }$ — коэффициент температуропроводности .

Названо в честь советского физика Алексея Васильевича Лыкова (1910—1974).

Литература

• А. В. Лыков Теория сушки. — Энергия, 1968.

• Hall Carl W. Laws and Models: Science, Engineering and Technology. — CRC Press, Boca Raton, 2000. — 524 p. — ISBN 8449320186 .

Ссылки