Число Шервуда ( ${\displaystyle \mathrm {Sh} }$ ) — критерий подобия для массообмена , равный отношению конвективного переноса к диффузии :

${\displaystyle \mathrm {Sh} \,={\frac {K\,L}{D}}}$ ,

где

• ${\displaystyle K}$ — коэффициент массообмена;
• ${\displaystyle L}$ — линейный размер частицы;
• ${\displaystyle D}$ — коэффициент диффузии.

Число Шервуда можно определить как функцию чисел Рейнольдса и Шмидта :

${\displaystyle \mathrm {Sh} =f(\mathrm {Re} ,\mathrm {Sc} )}$

Названо в честь Томаса Килгора Шервуда .

Литература

• Kōichi Asano